Descubre las propiedades sanadoras de estos ancestrales superalimentos. Si crees que el kale y los arándanos son los únicos superalimentos que necesitas en la
cocina, hay algo importante que debes saber: los hongos son los superalimentos originales de la naturaleza. Esa es la razón por la que, durante miles de años, los médicos de todo el mundo han recurrido a estos potentes adaptógenos por su capacidad para potenciar el sistema inmunitario, restaurar el equilibrio hormonal y controlar la in?amación, entre otras virtudes. Si quieres disfrutar de los
extraordinarios beneficios que proporcionan algunos hongos como el reishi y el chaga, lo único que tienes que hacer es añadirlos a tus platos. En Hongos curativos descubrirás las diez variedades que mejor potencian la salud, desde las más conocidas, como el shiitake y las gírgolas, a las más exóticas, como el cordyceps y el tremella. Además, las recetas del libro te enseñan a tomar los hongos en comidas sencillas a lo largo de todo el día, desde el desayuno hasta la cena, y te descubren recomendaciones prácticas y trucos para que los incorpores a tus hábitos saludables diarios. Descubre el enorme potencial del reino fungi y empieza a recorrer el camino hacia la salud total.

¡Come alimentos vivos! Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este método tradicional de conservación en una fuente de alimentos vivos repletos de vitaminas, minerales, enzimas y otras bondades probióticas. Con este libro dominarás las técnicas de elaboración de chucrut, kimchi, encurtidos y condimentos fermentados, y descubrirás cómo aplicar estos sencillos procesos para fermentar más de 60 verduras y hierbas frescas, e incluso algunas frutas. Además de proponer trucos y 140 maneras diferentes de fermentar un amplio abanico de verduras, hortalizas, hierbas y frutas, los autores presentan una gran variedad de recetas creativas y saludables con las que podrás completar cualquiera de tus comidas.

¿Crees en los sueños? ¿Sabías que todos estamos hechos de polvo de estrellas? ¿Te has preguntado alguna vez cuál es tu lugar en este universo tan inmenso? Esta guía te invita a unirte a la Escuela de Despertar, un espacio creado para ti en el que podrás explorar el maravilloso mundo en el que vivimos y conocer y amar a esa persona tan especial que realmente eres. A través de juegos, manualidades, artefactos sorprendentes, historias mágicas de sabiduría y divertidas recetas descubrirás las mejores maneras de ser TÚ MISMA siempre, y aprenderás a cuidar de ti con amor en todos los momentos de tu vida, en especial cuando tengas problemas o preocupaciones. Con Escuela de Despertar aprenderás a: ? construir una caja de herramientas llena de trucos y recursos para vivir a gusto, ? plantar cara a los abusones dejándolos congelados, ? crear un atrapasueños gigante, una «galaxia en movimiento» y banderas con afirmaciones de poder, ? conectar con tu corazón en los momentos difíciles, ? hacer tarros de los deseos para guardar tus mejores y más luminosos sueños y ? desarrollar muchos más superpoderes de verdad.

Me concedo un momento. Respiro. Y después me digo: Todo está bien. Yo soy paz. Incluye una meditación guiada.

Recetas y técnicas para elaborar los mejores panes artesanos y productos de repostería sin ingredientes proinflamatorios. Con Pan supersano aprenderás a preparar todo tipo de panes artesanos saludables, así como exquisitos productos de repostería exentos de alérgenos e ingredientes proinflamatorios, como el gluten, las harinas y los azúcares refinados, los lácteos y el huevo. La nutricionista Beatriz de Urbión ha desarrollado una nueva técnica de elaboración de panadería y de repostería que consiste en trabajar directamente con las semillas enteras sin moler, lo cual permite aprovechar al máximo su valor nutritivo y energético a la vez que favorece la digestión y la absorción intestinal. De esta manera todo el mundo puede cuidarse sin dejar de disfrutar de múltiples variedades de panes, galletas, pasteles y bizcochos.
Las recetas incluidas en este libro son la mejor alternativa para las personas con intolerancia, alergia o sensibilidad al gluten y a los lácteos, o simplemente para todos aquellos que desean alimentarse de una manera más sana, variada y nutritiva.

Ser consciente de ser consciente explora nuestra experiencia primaria más íntima y familiar: el conocimiento de nuestro propio ser o el conocimiento que la conciencia tiene de sí misma a través de nosotros. La conciencia (la experiencia de «ser consciente») no posee cualidades observables, por lo que normalmente la ignoramos o pasamos por alto. Sin embargo, el regreso de la conciencia a sí misma ?es decir, el hecho de ser consciente de ser consciente? constituye la esencia de la meditación y de la oración, siendo la vía directa que nos lleva a la paz y la felicidad duraderas. La colección «La esencia de la meditación» presenta una serie de meditaciones sobre la comprensión esencial no-dual que constituye el núcleo central de todas las grandes tradiciones religiosas y espirituales. Dichas meditaciones han sido compiladas a partir de las contemplaciones dirigidas por Rupert Spira en sus encuentros y retiros. Este enfoque simple y contemplativo lleva al lector a una comprensión directa y experiencial de su propio ser esencial y de la paz y la plenitud que le son inherentes.

64 cartas con afirmaciones que te ayudan a desarrollar tu sabiduría interior.

Basadas en El Quinto Acuerdo (obra best-seller del diario The New York Times), estas 48 cartas ofrecen una perspectiva más amplia de los Cuatro Acuerdos, además de aportar un quinto acuerdo nuevo y poderoso que nos permitirá transformar nuestra vida en un paraíso personal. Las cartas de El Quinto Acuerdo nos trasladan a un nivel más profundo de conciencia del poder del Yo Verdadero y nos llevan a recuperar la autenticidad con la que nacimos, brindándonos el mayor regalo que podemos otorgarnos: darnos la libertad de ser quien realmente somos.

Las doce etapas de las curaciones excepcionales A pesar de enfrentarse a un diagnóstico fatídico, muchas personas consiguen dar un vuelco a la situación y curarse. Así lo demuestra el estudio empírico que el doctor Alain Moenaert llevó a cabo durante veinte años con 210 enfermos graves que, en contra de toda previsión, experimentaron curaciones extraordinarias. Estos casos confirman que la psique ejerce una enorme influencia sobre el organismo, y que quienes se convierten en artífices de su propia recuperación siguen unos pasos bien definidos. Las doce etapas de la curación expone las herramientas y soluciones que permiten seguir el mismo proceso de curación que estos pacientes, y estructura los resultados de la investigación en doce capítulos que describen el proceso que conduce de la enfermedad a la salud: 1. Aceptar el diagnóstico pero rechazar el pronóstico. 2. Reinterpretar la catástrofe: «Es la oportunidad de mi vida». 3. Asumir la responsabilidad en la creación del problema. 4. Convertirse en la persona más importante para uno mismo. 5. Proponerse un objetivo. 6. Comprender el mensaje: la función del síntoma. 7. Limpiar el pasado de traumas y creencias limitantes. 8. Perdonar para crear un futuro sin tensiones. 9. Soltar lastre para construir un presente continuamente satisfactorio. 10. Crear referencias internas. 11. Sentirse conectado con el Todo: desarrollar una práctica espiritual. 12. Vivir la vida

El hara constituye el centro del Ser, el vínculo con la existencia, la morada de la voluntad, la referencia que presta sentido a la vida. Este libro reúne las enseñanzas y técnicas de meditación que Osho impartió durante uno de sus retiros dedicado íntegramente a este centro vital del ser humano. «El ser humano nace con un centro, pero vive sin recordarlo. Ese centro es la conexión del ser humano con la existencia, es su raíz. Puedes vivir sin conocer tu centro, pero si no lo conoces llevarás una vida desarraigada, no sentirás el suelo, no tendrás casa.
Cuando conoces tu centro, tu vida se vuelve real». OSHO