Manual con la información primordial para cuidar con éxito un bonsái. ¿Cómo elegir un bonsái sano? ¿Qué sustratos son los más adecuados? ¿Dónde colocar un bonsái de interior? ¿Cuáles son las técnicas para el mantenimiento de un bonsái?

Esta guía está totalmente ilustrada y, con el objetivo de facilitar la consulta, muestra la información en forma de fichas, que se organizan en 4 secciones claramente identificables:

- 12 técnicas básicas

- calendario de actividades de todo el año

- 37 géneros de bonsáis

- un diccionario con los términos fundamentales

Los creadores de Atípicas Suculentas, página web de referencia para miles de amantes de estas plantas tan singulares, te explican de forma sencilla, amena y cercana todo lo que hay que saber para cuidarlas con éxito.

Con esta guía se aprende de una manera práctica y efectiva cómo reproducirlas y cómo sacarles el mayor partido para decorar el hogar.

Con fotografías originales y el diseño elegante y minimalista que caracteriza la presentación de contenidos de Atípicas Suculentas, el libro se enriquece con unas láminas, cálidas y descriptivas, obra del estudio ICRA-Art.

Com a complement del seu llibre «Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja», Xesco Bueno reivindica ara la cuina que va arribar a Catalunya procedent de diferents onades migratòries des de la resta de la península durant la segona meitat del segle XX, una cuina nòmada i migrant, humil i alhora saborosa, apetitosa i suculenta.

Una cuina que reivindica els orígens, la identitat i alhora la integració. Bueno analitza quins d'aquests plats ja formen part del corpus culinari català i quan de temps ha de passar per considerar-los part de la cuina catalana.

Xesco Bueno afegeix petits apunts autobiogràfics en aquest recorregut: dels seus orígens i el dels seus pares, de la taula de casa seva, dels seus inicis als fogons, de la funció social dels restaurants... Xoricets, entrepà de calamars, torreznos, gaspatxo, migas, pop a la gallega, polvorons, ametlles garapinyades, rosquilles. Uns sabors per llepar-se'n els dits.

Pamela Rodríguez, la autora del blog Uno de Dos propone una recopilación de recetas para sacar el máximo provecho a un electrodoméstico que está entrando con fuerza en nuestras cocinas.

Utilizar la freidora de aire permite ahorrar tiempo, energía, dinero y cocinar más sano y, gracias a los consejos de la autora, este libro nos muestra:

- Recetas con el mínimo aceite pero el máximo sabor.

- Elaboraciones rápidas, de 30 minutos o menos.

- Consejos para saber qué freidora elegir.

- Recomendaciones de uso y cuidado.

- Cada receta lleva los tiempos de cocción con la freidora de aire normal y con la Dual Blaze, es decir, las freidoras con resistencia arriba y abajo que están causando furor.

Las 75 recetas de este libro se clasifican en básicos, entrantes y de picoteo, vegetales, carnes, pescados, postres, panes, pizzas y bollos.

Daniel Jordà, maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan y reciente ganador del mejor panettone de España, pone sus conocimientos sobre los procesos y las técnicas de panadería al servicio de todos los que deseen acercarse al mundo de las masas. En este libro, Jordà explica también en profundidad los prefermentos y su importancia, así como la masa madre.

En su afán por contar las pequeñas y grandes anécdotas de toda una vida dedicada a este oficio, Jordà ha salpicado cada uno de los capítulos con breves secciones denominadas "Susurros", en los que muestra el cariño por una profesión que ha ido cambiando de unos años a esta parte.

Los diversos capítulos en los que Daniel Jordà ha clasificado los distintos panes, explicados y fotografiados paso a paso, muestran la riqueza y variedad de esta obra:

- La harina. La gran desconocida

- La técnica. Del amasado al horneado

- La panadería de los prefermentos

- Masa madre. Un universo paralelo

- Clásicos de la panadería

- Brioche. Un mundo donde refugiarme

- Incunables panarras. Panes que hay que hacer al menos una vez en la vida

- Panes diferentes. Panes con otras harinas

- Panes creativos. Los panes de mi obrador

- Fechas especiales. Elaboraciones señaladas en el calendario

Un àlbum de fotos ple d'informació sorprenent i comentaris divertits per descobrir els animals més bufons del món en les situacions més sorprenents. Quin serà el teu animal preferit: l'adorable coala, l'os fent l'os o el cavall despentinat?

Un álbum de fotos repleto de información sorprendente y comentarios divertidos para descubrir los animales más bonitos del mundo en las situaciones más curiosas. ¿Cuál es tu animal preferido: el tierno koala, el oso haciendo el oso o el caballo despeinado?

¡Cocinar con IG bajo nunca fue tan delicioso!

En las recetas que propone este libro hay verduras para todos los gustos, alimentos crudos, harinas integrales, legumbres y cereales, materias grasas saludables y edulcorantes alternativos. Anímate a preparar desayunos llenos de color tanto dulces como salados, aperitivos saludables, salteados, tartas, curries, ensaladas y muchos otros platos, además de panes caseros y postres poco azucarados pero igualmente dulces. Un centenar de recetas para no perder vigor a lo largo del día y olvidar los asaltos al frigorífico.

Con información, consejos y trucos para entender perfectamente en qué consiste la alimentación de IG bajo.

En Matamor, l'eorraptor, es creu el més fort. Es passa la vida fent-se l'interessant i rient-se dels altres. Fins el dia en què un terrible Herrerasaurus el persegueix... Descobreix una col·lecció de contes protagonitzada per dinosaures!

Matamor, el eorraptor, se cree el más fuerte. Se pasa la vida haciéndose el interesante y riéndose de los demás. Hasta que un día un terrible Herrerasaurus se le cruza en el camino... ¡Descubre una colección de cuentos protagonizada por dinosaurios!