¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de chocolate, frutos rojos, vainilla o stracciatella?

Este libro, del maestro heladero Massimo Pignata, cuya heladería (Delacrem) está entre las diez preferidas de Jordi Roca, muestra cómo preparar en casa los helados y sorbetes más cremosos durante todo el año, con las frutas y hortalizas de cada estación y siguiendo las técnicas tradicionales de la heladería artesana italiana.

Pintura y cómic son dos disciplinas artísticas íntimamente ligadas. El llamado noveno arte se inspira y homenajea a las obras maestras de los grandes pintores en viñetas e ilustraciones de portadas. El modo de lograrlo es muy variado. En ocasiones, el dibujante de cómic reproduce la obra pictórica de la manera más fidedigna posible. En otras, imita la composición de las figuras de un determinado cuadro, sustituyéndolas por los personajes protagonistas del cómic. Finalmente, también existen citas estilísticas en las que la imagen de cómic posee una relación muy débil con una pintura concreta, pero que imita a la perfección la técnica pictórica y el uso de la luz y del color de un determinado lienzo, estableciendo así la conexión entre ambas obras.
De este modo, se ponen de manifiesto "afinidades secretas" que ofrecen respuestas a cuestiones tan interesantes como: ¿Cuáles son los pintores y movimientos pictóricos que más han influido estilísticamente en la historia del cómic? ¿Existe una corriente o tendencia en el mercado del cómic de las últimas décadas que pretende explorar esta relación a través de la producción de novelas gráficas y sagas protagonizadas por pintores como Da Vinci, Picasso, Lautrec, Van Gogh o Rembrandt? ¿Cómo se acercan los grandes museos de arte internacionales al mundo de la ilustración y el cómic contemporáneo?

Una guía práctica y totalmente actualizada, ideal para realizar un corto viaje a Valencia y sus alrededores. La guía está dividida en cuatro apartados.

En el primero, titulado Diez Indispensables, se propone una selección de los lugares, curiosidades y tradiciones de la ciudad y su provincia que no hay que perderse: La Ciudad de las Artes y la Ciencias, El barrio del Carmen, La Albufera, La lonja de la Seda, El IVAM, Las fallas...

El segundo apartado, Visita a la ciudad de Valencia, está dividido en cuatro itinerarios: Valencia monumental, Valencia cultural, Valencia moderna y Valencia marinera. En cada uno de ellos se proporciona información detallada de los lugares con mayor interés. También incluye un plano de la ciudad con los monumentos más importantes destacados.

El siguiente apartado, Excursiones por la provincia, hace un recorrido por los lugares más emblemáticos de la zona: La ruta del arroz, La costa norte y la Sierra Calderona, La costa sur, La ruta del vino, Por el Alto Turia... Un útil mapa de carreteras al comienzo de este capítulo facilita la planificación de los desplazamientos.

Finalmente, se incluye una amplia selección de restaurantes, alojamientos, direcciones de museos y monumentos, así como una exhaustiva información práctica para moverse por la zona.

Una historia de deseo, gestación, nacimiento y crianza.
La maternidad, la paternidad y la crianza son procesos de vida transformadores que llevan a quien los vive a sumergirse en un viaje y una evolución increíbles.

Este libro completamente ilustrado invita al lector a hacer ese itinerario desde la consciencia y el acompañamiento, desde la reflexión, la aceptación, la humildad, y, sobre todo, desde la magia. También es un acompañamiento a lo largo de las etapas que conforman los inicios y las bases de este camino tan poderoso: el de maternar, paternar y criar.

NÚRIA ALSINA PUNSOLA es la autora de este libro inicialmente autoeditado. Es madre biológica y de acogida, doula, asesora de lactancia y de porteo, así como maestra de educación infantil y especialista en primera infancia y crianza. En 2011 fundó Espai Mima'm, un espacio de acompañamiento y formación para familias y profesionales del ámbito de la maternidad.

Puedes encontrarla en redes sociales como @espaimimam y @nuria.espaimimam, y en www.espaimimam.com

VERÓNICA PÉREZ es la ilustradora de El viaje del amor, más conocida por el nombre artístico Kodamachu. Estudió diseño gráfico, ilustración y animación en la escuela EINA de Barcelona y se especializó en ilustración infantil. Se considera una gran amante de la naturaleza y del medio ambiente, y de hecho su seudónimo significa "pequeño espíritu del bosque". Participa habitualmente en obras benéficas, como la tienda solidaria Regala SJD del Hospital Sant Joan de Déu, y colabora con varias entidades animalistas. En su perfil social @kodamachu puedes descubrir más obras y cuentos ilustrados por ella.