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ISBN:

9788413052229

La Evolución en 100 preguntas

Editorial: Nowtilus   Fecha de publicación:    Páginas: 352
Formato: 21 x 14 cm.
Precio: 25,17
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Edición POD: sin solapas e ilustraciones en blanco y negro
Los lectores piensan que Darwin acertó cuando formuló todas sus ideas, y que los resultados de los últimos años no han hecho más que darle la razón. Y nada más lejos de la realidad. Hay muchas novedades. En este libro se hará un recorrido completo sobre la Evolución de los seres vivos a través de 100 preguntas clave. En concreto, se mostrarán los conceptos que prevalecen, se actualizarán las nuevas ideas, se mostrará cómo se investiga actual-mente la Evolución, se indicarán las herramientas más modernas y se discutirá lo que es conocido y los aspectos aun en debate en el mundo científico.
¿Por qué hay negacionistas de la Evolución? ¿Cómo mi perro o una aceituna me hablan de Evolución? ¿Por qué las islas volcánicas se consideran laboratorios evolutivos? ¿Cómo afectan las noticias falsas al conocimiento actual de la Evolución? ¿Por qué mis mitocondrias son de mi madre? ¿Una seta es evolutivamente más próxima a una planta o a mí mismo?


ISBN:

9788413053097

Los 7 Borgia. Nueva edición «Una historia de ambición, refinamiento y perversidad»

Editorial: Nowtilus   Fecha de publicación:    Páginas: 424
Formato: 24 x 17 cm.
Precio: 29,74
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

EDICIÓN POD: sin solapas e impreso en blanco y negro

Es una extraordinaria obra de investigación histórica con incontables referencias. Sólo hay que ver la extensa bibliografía que cita la autora (tres páginas completas). El libro está escrito en un lenguaje llano y ameno, desde un punto de vista neutral y buscando siempre un acercamiento a la verdad contrastando opiniones de varios autores o verificando hechos y fechas.?
(Web Anika entre libros)

Los 7 Borgia, escrito por Ana Martos y publicado por la Editorial Nowtilus, es el resultado de una exhaustiva investigación sobre esta poderosa familia. La de un linaje que se ha convertido en leyenda. De fácil lectura, gracias a su estilo ameno, estructurado y conciso además de clarificador, que ahonda con detallada precisión histórica en los escándalos y perversiones.?
(Web Comentarios de libros)

Se trata de un libro más cercano a los textos históricos que a los novelados, aunque tratado con un lenguaje sencillo que nos permite aproximarnos a la historia de los Borgia, tan de moda en los últimos tiempos?
(Revista Experpento)

La historia de una familia marcada por la ambición, la traición y las intrigas, sobre la que, sin embargo, existe una leyenda negra que los presenta como los monstruos que no fueron.

Si existe una familia en la historia a la que pueda relacionarse con las intrigas esa familia es la familia Borgia. La leyenda tiene parte de razón como nos explica Los 7 Borgia, administraron el poder de un modo sibilino, mediante enlaces matrimoniales, envenenamientos y campañas militares, pero no deja de ser también cierto que este modo maquiavélico de administrar la justicia era una práctica habitual. Los métodos del papa Alejandro IV y los de su hijo, el caudillo César Borgia, no eran ajenos a las demás casas nobiliarias de la época.

Ana Martos nos presenta un riguroso trabajo histórico que, por las características de la familia que nos presenta, tendrá un tono narrativo lleno de fuerza y viveza. Comienza la historia con el nacimiento de Alonso de Borja, de origen humilde pero que acaba con los últimos reductos de la facción rebelde del papa Luna, eso le llevará a ascender socialmente y conseguir ser nombrado papa con el nombre de Calixto III, desde ese momento, cambiará su apellido por el de Borgia. Ese será el inicio de la saga de los Borgia, el sobrino de Alonso, Rodrigo, será el papa Alejandro IV, un político astuto que no dudará en usar el poder militar de su hijo César y el encanto de su hija Lucrecia para aumentar el poder del Vaticano. Ana Martos nos descubrirá que si bien los envenenamientos existieron, estos eran práctica habitual en la política de la época y que el incesto jamás existió.

Razones para comprar la obra:

- La obra es objetiva ya que no esconde los crímenes de los Borgia, señalando que era habituales en la época, pero también se esfuerza en desmentir algunas falacias de la leyenda negra de los Borgia.

- La historia de los Borgia es la historia de las artes renacentistas, de su pensamiento filosófico, es la historia política del Vaticano y la historia política de España e Italia: una familia central en el Renacimiento.

- El libro es una narración amena que sitúa la acción en el contexto histórico, social y cultural que le corresponde, con un leve tono narrativo.

- Identifica la autora además las mentiras vertidas contra los Borgia, los autores de esa leyenda negra y los motivos políticos que se esconden tras la elaboración de dicha leyenda.

Un libro que nos presenta la creación de la saga Borgia, las intrigas en las que estuvieron envueltos, la leyenda negra y la regeneración del nombre de la familia a través de la figura de Francisco de Borja un monje jesuita que, tras servir al emperador Carlos V, rechazó honores y riquezas y fue santificado.


ISBN:

9788413053004

Breve historia del Ejército Rojo «Ejércitos 10»

Editorial: Nowtilus   Fecha de publicación:    Páginas: 446
Formato: 19 x 13 cm.
Precio: 31,10
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Edición POD: sin solapas e impreso en blanco y negro
Descubra la historia de Ejército Rojo desde su creación al remodelarse el Ejército zarista durante la Primera Guerra Mundial, llegar a convertirse en uno de los ejércitos más grandes y temidos del planeta tras la Segunda Guerra Mundial, hasta su disolución con la caída del régimen comunista de la URSS en 1991.
Los soviets aprovecharon el malestar del pueblo ruso y su deseo de poner fin a La Gran Guerra, para imponer un nuevo orden comunista. La creación del Ejército Rojo les permitió contar con una amplia base de poder, sobre todo tras el estallido de la Guerra Civil. Su prueba de fuego definitiva se produjo durante la Gran Guerra Patriótica (la Segunda Guerra Mundial). Cuando los nazis invadieron la URSS, el Ejército Rojo plantó cara a la invasión y, con el tiempo, consiguió llevarlos de vuelta hasta Berlín. En la posguerra, el Ejército Rojo se convirtió en la columna vertebral de las fuerzas del Pacto de Varsovia, tomando parte en diferentes enfrentamientos (Cuba, Corea, Vietnam, Afganistán). El Ejército Rojo fue un pilar fundamental del régimen hasta el desmembramiento de la URSS y su disolución en 1991.


ISBN:

9788413053035

Breve historia del espionaje «Nueva edición ampliada»

Editorial: Nowtilus   Fecha de publicación:    Páginas: 372
Formato: 19 x 13 cm.
Precio: 26,52
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Edición POD: sin solapas e impreso en blanco y negro

Breve historia del Espionaje es un libro que fascinará al lector de principio a fin, pues aunque la finalidad de este oscuro oficio siempre ha sido el mismo se dará cuenta que la manera de realizarlo ha variado desde la más simple y original hasta la más sofisticada y tecnológica.?
(Blog Historia con minúsculas)

Este libro es un trabajo fabuloso, que se acompaña de muchas e interesantes fotografías, narrado con ritmo y de lectura ágil. Una apasionante aproximación a uno de los oficios más antiguos y vilipendiados de la Historia, lleno de personajes fascinantes y controvertidos, de anécdotas y episodios dignos de recordarse.?
(Web Anika entre libros)

Este autor ubicado siempre en los temas de la periferia de la historia (con lo que conlleva de ampliación del conocimiento), de aquellos personajes, acontecimientos y asuntos que se salen de lo propiamente comercial y académico.?
(Revista digital Diario crítico)

Desde la conquista de Jericó hasta el escándalo de Wikileaks el hombre siempre ha necesitado de héroes que le revelaran secretos
con los que tomar ventaja sobre los demás.

Desde los primeros gobiernos hasta la actualidad, los agentes secretos, los agentes dobles o los informadores han sido usados para dar ventaja a unos pueblos sobre otros. Presentes en la Biblia, en la historia y, por supuesto, en el imaginario popular, los espías producen una mezcla de admiración y repulsa difícil de explicar. Breve Historia del Espionaje nos desvelará, de un modo accesible a cualquier lector, la historia de los servicios de inteligencia, de los gobiernos que los crearon y, por supuesto, de los grandes maestros del espionaje. Pero también veremos la evolución de las técnicas de espionaje desde las arcaicas misiones y los primitivos infiltrados, hasta las modernas técnicas de localización vía satélite o mediante dispositivos móviles.

El arco histórico que nos presenta Juan Carlos Herrera es tremendamente amplio y parte de los primeros testimonios sobre espionaje antes de Grecia y Roma, para presentarnos luego la creación de la criptografía en estos imperios antiguos que utilizaban los agentes secretos para el control de sus propios súbditos. También Napoleón se sirvió de un maestro como Joseph Fouché, pero no será hasta el S. XX cuando el espionaje se convierta en una cuestión de estado con la creación de agencias como el FBI o el MI-6 que serán imprescindibles en el desarrollo de la Segunda guerra Mundial.

Asistiremos, por último, a la Guerra Fría, verdadera edad de oro del espionaje. El flujo de información de una potencia a otra era tan grande que se vivió una espiral de espionaje y contraespionaje. Pero con la caída del Telón de Acero no acabará la actividad de los agentes secretos y analizará Juan Carlos Herrera el sofisticado espionaje del S. XXI y los nuevos retos que el integrismo islámico o Wikileaks plantean.

Razones para comprar la obra:

- El libro es una auténtica novedad editorial no sólo por ser una obra de divulgación sobre el espionaje, en castellano, sino porque recorre un espectro histórico total.

- Los casos de Wikileaks o los atentados islamistas dotan al tema de plena vigencia.

- Presenta no sólo personalidades tan famosas como Mata Hari o Lawrence de Arabia, sino otras menos conocidas así como datos que permanecían escondidos.

- Incluye una valiosa información paratextual como la bibliografía comentada, numerosas fotografías de agentes secretos o un anexo en el que detalla el autor el funcionamiento de las agencias de información españolas actuales.

Un libro lleno de rigurosa información que desentraña historias que durante años permanecieron ocultas, que descubre personajes que cambiaron la historia.


Breve historia de al-Ándalus «Nueva edición a color»

Editorial: Nowtilus   Fecha de publicación:    Páginas: 328
Formato: 19 x 13 cm.
Precio: 15,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

La huella que el reino de al-Ándalus ha dejado en la península es imborrable y preciada,
una cultura sofisticada que llevó a ciudades como Córdoba a la cima de su época.

Puede parecer una obviedad recordar que los musulmanes estuvieron en la península durante más de ocho siglos y que su estancia determinó numerosos aspectos de nuestra identidad nacional como el flamenco, los dulces navideños, gran parte de nuestro lenguaje o el germen de nuestra poesía. No obstante, aún es necesario recordar la historia de la estancia musulmana en España y también es necesario hacerlo de un modo divulgativo y accesible a cualquier persona. Esta es la tarea a la que Ana Martos se enfrenta en Breve Historia de Al-Ándalus, presentar la historia de un pueblo que supo convivir con los antiguos habitantes de la península y que trajo, además, la civilización y la cultura que España había perdido tras la marcha de los romanos.

El islam hereda el saber grecorromano y el saber oriental por su pacífica expansión por Persia y por Bizancio, ese saber se había perdido en la Europa gobernada por los bárbaros. A la Península Ibérica llegaron invitados por un rey visigodo para que le ayudaran en sus luchas intestinas. Los musulmanes, aprovechando la debilidad y la fragmentación visigoda decidieron quedarse y trajeron con ellos un esplendor cultural que ya no se recordaba. Breve Historia de Al-Ándalus nos presenta de un modo sintético y desmitificador la gloria del califato de Córdoba creado por los Omeyas pero también las divisiones y los enfrentamientos dinásticos que provocaron la entrada de almorávides y almohades y la consecuente división en reinos independientes. La resistencia cristiana, que había convivido pacíficamente con el islam, aprovecha esa división para ir recuperando territorios, la recuperación total de la península no se dará hasta que los Reyes Católicos no unan los reinos de Castilla y Aragón y aprovechen la debilidad nazarí para conquistar Granada. Después de un breve periodo de convivencia de los moriscos en territorio cristiano, fueron perdiendo, poco a poco, sus fueros hasta que son definitivamente expulsados en tiempos de Fernando III.

Razones para comprar la obra:

- El tema es relevante ya que nuestras raíces árabes se reflejan en nuestra lengua, en nuestras tradiciones, en nuestras costumbres e incluso en nuestra gastronomía.

- La obra muestra la historia bélica entre cristianos y musulmanes pero también enseña las alianzas y las amistades entre caudillos y pueblos de uno y otro lado.

- El libro ayuda a desmitificar ciertos héroes nacionales como El Cid que, lejos de ser un ejemplo de patriotismo, luchó tanto con cristianos como con musulmanes.

- La autora añade al texto numerosas imágenes y mapas que permiten rastrear en la geografía española las huellas musulmanas.

Al-Ándalus no sólo fue la provincia más occidental del imperio islámico medieval, también fue el centro cultural de la Edad Media donde se cultivaron las artes, las ciencias y la civilización más sofisticada de la época, las relaciones entre el cristianismo y el islam provocaron un enriquecimiento cultural en la península sin parangón.


ISBN:

9788413053066

Breve historia de al-Ándalus «Nueva edición»

Editorial: Nowtilus   Fecha de publicación:    Páginas: 328
Formato: 19 x 13 cm.
Precio: 23,71
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Edición POD: sin solapas e impreso en blanco y negro

La huella que el reino de al-Ándalus ha dejado en la península es imborrable y preciada,
una cultura sofisticada que llevó a ciudades como Córdoba a la cima de su época.

Puede parecer una obviedad recordar que los musulmanes estuvieron en la península durante más de ocho siglos y que su estancia determinó numerosos aspectos de nuestra identidad nacional como el flamenco, los dulces navideños, gran parte de nuestro lenguaje o el germen de nuestra poesía. No obstante, aún es necesario recordar la historia de la estancia musulmana en España y también es necesario hacerlo de un modo divulgativo y accesible a cualquier persona. Esta es la tarea a la que Ana Martos se enfrenta en Breve Historia de Al-Ándalus, presentar la historia de un pueblo que supo convivir con los antiguos habitantes de la península y que trajo, además, la civilización y la cultura que España había perdido tras la marcha de los romanos.

El islam hereda el saber grecorromano y el saber oriental por su pacífica expansión por Persia y por Bizancio, ese saber se había perdido en la Europa gobernada por los bárbaros. A la Península Ibérica llegaron invitados por un rey visigodo para que le ayudaran en sus luchas intestinas. Los musulmanes, aprovechando la debilidad y la fragmentación visigoda decidieron quedarse y trajeron con ellos un esplendor cultural que ya no se recordaba. Breve Historia de Al-Ándalus nos presenta de un modo sintético y desmitificador la gloria del califato de Córdoba creado por los Omeyas pero también las divisiones y los enfrentamientos dinásticos que provocaron la entrada de almorávides y almohades y la consecuente división en reinos independientes. La resistencia cristiana, que había convivido pacíficamente con el islam, aprovecha esa división para ir recuperando territorios, la recuperación total de la península no se dará hasta que los Reyes Católicos no unan los reinos de Castilla y Aragón y aprovechen la debilidad nazarí para conquistar Granada. Después de un breve periodo de convivencia de los moriscos en territorio cristiano, fueron perdiendo, poco a poco, sus fueros hasta que son definitivamente expulsados en tiempos de Fernando III.

Razones para comprar la obra:

- El tema es relevante ya que nuestras raíces árabes se reflejan en nuestra lengua, en nuestras tradiciones, en nuestras costumbres e incluso en nuestra gastronomía.

- La obra muestra la historia bélica entre cristianos y musulmanes pero también enseña las alianzas y las amistades entre caudillos y pueblos de uno y otro lado.

- El libro ayuda a desmitificar ciertos héroes nacionales como El Cid que, lejos de ser un ejemplo de patriotismo, luchó tanto con cristianos como con musulmanes.

- La autora añade al texto numerosas imágenes y mapas que permiten rastrear en la geografía española las huellas musulmanas.

Al-Ándalus no sólo fue la provincia más occidental del imperio islámico medieval, también fue el centro cultural de la Edad Media donde se cultivaron las artes, las ciencias y la civilización más sofisticada de la época, las relaciones entre el cristianismo y el islam provocaron un enriquecimiento cultural en la península sin parangón.


Los 7 Borgia. Nueva edición a color «Una historia de ambición, refinamiento y perversidad»

Editorial: Nowtilus   Fecha de publicación:    Páginas: 424
Formato: 24 x 17 cm.
Precio: 23,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Es una extraordinaria obra de investigación histórica con incontables referencias. Sólo hay que ver la extensa bibliografía que cita la autora (tres páginas completas). El libro está escrito en un lenguaje llano y ameno, desde un punto de vista neutral y buscando siempre un acercamiento a la verdad contrastando opiniones de varios autores o verificando hechos y fechas.?
(Web Anika entre libros)

Los 7 Borgia, escrito por Ana Martos y publicado por la Editorial Nowtilus, es el resultado de una exhaustiva investigación sobre esta poderosa familia. La de un linaje que se ha convertido en leyenda. De fácil lectura, gracias a su estilo ameno, estructurado y conciso además de clarificador, que ahonda con detallada precisión histórica en los escándalos y perversiones.?
(Web Comentarios de libros)

Se trata de un libro más cercano a los textos históricos que a los novelados, aunque tratado con un lenguaje sencillo que nos permite aproximarnos a la historia de los Borgia, tan de moda en los últimos tiempos?
(Revista Experpento)

La historia de una familia marcada por la ambición, la traición y las intrigas, sobre la que, sin embargo, existe una leyenda negra que los presenta como los monstruos que no fueron.

Si existe una familia en la historia a la que pueda relacionarse con las intrigas esa familia es la familia Borgia. La leyenda tiene parte de razón como nos explica Los 7 Borgia, administraron el poder de un modo sibilino, mediante enlaces matrimoniales, envenenamientos y campañas militares, pero no deja de ser también cierto que este modo maquiavélico de administrar la justicia era una práctica habitual. Los métodos del papa Alejandro IV y los de su hijo, el caudillo César Borgia, no eran ajenos a las demás casas nobiliarias de la época.

Ana Martos nos presenta un riguroso trabajo histórico que, por las características de la familia que nos presenta, tendrá un tono narrativo lleno de fuerza y viveza. Comienza la historia con el nacimiento de Alonso de Borja, de origen humilde pero que acaba con los últimos reductos de la facción rebelde del papa Luna, eso le llevará a ascender socialmente y conseguir ser nombrado papa con el nombre de Calixto III, desde ese momento, cambiará su apellido por el de Borgia. Ese será el inicio de la saga de los Borgia, el sobrino de Alonso, Rodrigo, será el papa Alejandro IV, un político astuto que no dudará en usar el poder militar de su hijo César y el encanto de su hija Lucrecia para aumentar el poder del Vaticano. Ana Martos nos descubrirá que si bien los envenenamientos existieron, estos eran práctica habitual en la política de la época y que el incesto jamás existió.

Razones para comprar la obra:

- La obra es objetiva ya que no esconde los crímenes de los Borgia, señalando que era habituales en la época, pero también se esfuerza en desmentir algunas falacias de la leyenda negra de los Borgia.

- La historia de los Borgia es la historia de las artes renacentistas, de su pensamiento filosófico, es la historia política del Vaticano y la historia política de España e Italia: una familia central en el Renacimiento.

- El libro es una narración amena que sitúa la acción en el contexto histórico, social y cultural que le corresponde, con un leve tono narrativo.

- Identifica la autora además las mentiras vertidas contra los Borgia, los autores de esa leyenda negra y los motivos políticos que se esconden tras la elaboración de dicha leyenda.

Un libro que nos presenta la creación de la saga Borgia, las intrigas en las que estuvieron envueltos, la leyenda negra y la regeneración del nombre de la familia a través de la figura de Francisco de Borja un monje jesuita que, tras servir al emperador Carlos V, rechazó honores y riquezas y fue santificado.


ISBN:

9788413052885

La geología en 100 preguntas. Nueva edición

Editorial: Nowtilus   Fecha de publicación:    Páginas: 352
Formato: 21 x 14 cm.
Precio: 25,17
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Edición POD: impreso en blanco y negro
La respuesta de las geociencias a las principales y más curiosas cuestiones de nuestro planeta. Descubra con agudeza e inteligencia los aspectos más apasionantes de la estratigrafía, la mineralogía y la paleontología. La atmósfera y la hidrosfera, el clima presente, pasado y futuro. Las rocas, los recursos geológicos, la geofísica y la tectónica de placas. ¿Cuántos años tiene la Tierra? ¿Cuáles son los poderes de las piedras? ¿Hubo años con miles de días? ¿Existieron dinosaurios en la prehistoria? ¿Cuántos meteoritos han chocado con la Tierra? ¿Cuál es el secreto de la Gran Esfinge? ¿Qué hay de cierto en las películas de catástrofes? ¿Es posible viajar al centro de la Tierra? Si Pangea existió, ¿qué hubo antes? Toledo y el Everest, ¿qué tienen en común? ¿Puede desaparecer la vida? ¿Somos polvo de estrellas?


La cocina del Cid. Nueva edición ampliada «Historia de los yantares y banquetes de los caballeros medievales»

Editorial: Nowtilus   Fecha de publicación:    Páginas: 310
Formato: 24 x 17 cm.
Precio: 24,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

La cocina del Cid, de Miguel Ángel Almodóvar, es mucho más que un libro de cocina: sus casi 80 recetas diseminadas a lo largo de la obra no son más que una apetitosa y dulce excusa para hablar con gran acierto de la vida, usos, costumbres y convivencia de los hombres y mujeres de la Edad Media.
(Web Literateando)

Miguel Ángel Almodóvar ofrece un estudio original, con referencias a las Cruzadas (y la cocina de los cruzados) y la situación política europea del momento. La Peste Negra y la reacción europea, con cambios que llevaran a Europa a acabar dominando el mundo. Las diferencias entre las zonas rurales y urbanas, la vida en el área musulmán y en el cristiano, y cómo los judíos sobrevivieron en las dos.
(Blog El Aderezo)

Es un estudio ameno y bien documentado sobre la cocina medieval de hace mil años y sus orígenes. Se sumerge en esa cocina entre batallas, monasterios y villanos, centrándose en la figura de Rodrigo Diaz de Vivar, y de sus esfuerzos en conseguir alimento para él y sus mesnadas durante el destierro a que fue condenado por Alfonso VI.
(Blog El fogón de Meg)

Los platos que se comían en la época del Cid Campeador, por primera vez, recreados en imágenes y con los tiempos de cocinado y las cantidades de los ingredientes.

El S. XI de la historia española es convulso porque conviven tres culturas: los judíos sefardíes, los cristianos que llevaban la Reconquista y los musulmanes divididos en reinos de taifas, esta situación deja un complejo panorama político de continuas guerras y alianzas de todos con todos, pero en el plano positivo produce una mixtura de ingredientes y recetas culinarias que dará lugar a una revolución gastronómica europea. Ese es el tiempo en el que Rodrigo Díaz, el Cid, medró y llegó a las cotas más altas de la sociedad de la época. La cocina del Cid presenta setenta y tres recetas redactadas por primera vez y rescatadas del Cantar del mío Cid o de obras tan poco tratadas como el Libro de cozina de Ruperto de Nola. La obra descubre una época en la que, pese a las batallas, se produce una síntesis gastronómica que dará lugar a una cocina revolucionaria y deliciosa que cambiará los usos culinarios de Europa a través de ventanas como el Camino de Santiago.

Miguel Ángel Almodóvar, ayudado por el cocinero Antonio Maquedano, bucea en la tradición escrita para insertar las recetas en medio de un trabajo de historia en el que se abordarán temas como la Reconquista, las Cruzadas, la Peste Negra o el Camino de Santiago en el S. XI. La gastronomía en la Edad media es un tema esencial, lejos de ser una cuestión de hedonismo, es un punto crucial ya que la situación de continua guerra generaba escasez, incendios y malas cosechas que diezmaban a las clases populares, en cuanto a los ejércitos el tema del avituallamiento se vuelve un problema imprescindible, además la comida se vuelve un factor de clase esencial porque mientras la dieta de las clases populares se reducen a tasajo y a verduras, los señores, los nobles y los clérigos disfrutaban de opíparos banquetes.

Razones para comprar la obra:

- El trabajo es completamente novedoso porque presenta la convivencia y las batallas de la España de las tres culturas desde el punto de vista gastronómico.

- La comida es un factor fundamental en la historia de la humanidad: las distinciones sociales que generó, el complejo aprovisionamiento de los ejércitos o la convivencia de las religiones alrededor de una mesa, son factores poco tocados en los libros de historia.

- El libro rescata las recetas que nos han llegado a través de los textos pero introduce los tiempos de cocción y cocinado y las cantidades de los ingredientes.

- Recrea los platos y los fotografía con menaje de la época para presentar los platos exactamente como se hacía en el S. XI.

La huelga de hambre con la que se tuvo que encontrar el Cid, sus problemas para encontrar comida en el destierro, la creación y difusión del escabeche para conservar la comida por los musulmanes, la adafina judía como madre de todos los cocidos y escudellas de la historia, la función del vino en la comida o la labor del Camino de Santiago en la época, son algunos de los descubrimientos de este libro que tiene buena gastronomía y mucha historia.


Breve historia Grandes Generales de la II Guerra Mundial «Generales 5»

Editorial: Nowtilus   Fecha de publicación:    Páginas: 432
Formato: 19 x 13 cm.
Precio: 18,95
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Descubra la historia de los hombres que marcaron el desarrollo de la Segunda Guerra Mundial. Desde aquellos generales y mariscales que implementaron la blitzkrieg y que dio grandes victorias a la Alemania nazi, hasta los mandos aliados que dirigieron las contraofensivas que cambiaron las tornas del conflicto.
Por este libro desfilan nombres como Rommel, Patton, Guderian, Montgomery o Zhukov. Personajes que cambiaron la manera de combatir. Ellos son los protagonistas de las batallas que marcaron la Segunda Guerra Mundial: Stalingrado, Normandía, Filipinas, Midway…
Breve Historia de los Grandes Generales de la Segunda Guerra Mundial analiza el papel de estos mandos militares. Desde el desarrollo de las grandes estrategias —guerra relámpago, bombardeos estratégicos, ataques de submarinos…— hasta su papel en las batallas decisivas del conflicto.
El presente libro ofrece de manera ágil y amena un análisis del papel de los grandes generales en los episodios decisivos de la Segunda Guerra Mundial.




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