El sector financiero es, sin duda, necesario, pero… ¿lo es también todo lo que le rodea? En los últimos tiempos, el mundo de las finanzas ha crecido demasiado, se ha distanciado de los negocios ordinarios y de la vida cotidiana, para convertirse en una industria muy rentable que principalmente comercia consigo misma, habla consigo misma y se juzga a sí misma según unas reglas propias. El afamado y prestigioso economista John Kay pone el dedo en la llaga y expone una incisiva crítica al actual sector financiero, que debe replantearse sus principios y metas, y sobre todo no puede olvidar que su principal cometido es administrar un dinero que ha sido creado fuera de su órbita y que no es suyo.

Dashiell Hammet empezó a escribir relatos breves para revistas en 1922 por pura necesidad y apenas diez años después era el escritor más popular de su tiempo, referencia inexcusable de la literatura negra contemporánea. Padre del llamado estilo hard-boiled, estableció la figura de un detective moderno nada especulativo, implicado en la realidad, duro y resolutivo, pero también cínico, dubitativo, auténtico. En estos cuentos vemos nacer personajes inolvidables como el siempre anónimo agente de la Continental, o Sam Spade: personajes, tramas y ambientes tan eficaces que, casi cien años después, la novela, el cine y la televisión siguen empeñándose en imitarlos.

La Maison se basa en tres valores clave: trabajo, excelencia y placer. Productos elaborados con las mejores materias primas –harina Label Rouge o biológica, mantequilla AOP, fruta y verdura fresca y de temporada–, habilidad artesanal a base de masas madre naturales, fermentaciones lentas y productos caseros, unos valores que inspiran a los equipos parisinos de la Maison. Hace poco, la aventura se amplió también a Japón, con una escuela de formación en panadería y la primera tienda en el centro de Tokio. Este libro concreta diez años de trabajo y perfeccionamiento renovado sin descanso para ofrecer productos de gran calidad, para todos, día a día. Maison Landemaine te ofrece los secretos de sus recetas junto con las explicaciones y las habilidades del panadero. Ahora te toca a ti: ¡buen trabajo y buena degustación!

Para que nuestro cerebro esté siempre en plena forma necesita que lo cuidemos al máximo, y la alimentación es una herramienta primordial para lograr su funcionamiento óptimo. Muchas de las sustancias que requiere esta parte fundamental de nuestro cuerpo se consiguen a través de la dieta. En esta obra innovadora, el nutricionista Santi Ávalos te descubre qué alimentos son los más adecuados para mejorar el rendimiento de nuestro cerebro…

John Archibald Dortmunder es un ladrón cuyos golpes nunca acaban de salir bien. Recién salido de la prisión, se une a su colega Kelp para robar el valioso diamante Balabomo. Un pequeño país africano está dividido por la gema y Dortmunder se encuentra en medio del atolladero. El resultado es la comedia negra perfecta. Para John Dortmunder, uno de los personajes emblemáticos de Donald Westlake, el robo del diamante Balabomo se convierte en una pesadilla. Una sucesión de planes brillantes que se enfrentan a lo imprevisble.

Una simple llamada de teléfono va a cambiar la vida a Ed Dawson, un periodista estadounidense destinado en Roma. Su jefe en Nueva York quiere que reciba a su hija, que pasará una temporada en Italia. Y lo que iba a ser un compromiso puntual no tardará en convertirse en una pesadilla.

Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el
pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás multitud de curiosidades científicas,
tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan en una obra esencial y muy accesible tanto para aficionados como
para expertos.

A pesar de su enorme importancia, la genética solo es uno de los muchos factores que influyen en nuestra
salud. Otro de los aspectos fundamentales para llevar una vida sana son los buenos hábitos: nuestra dieta, nuestro
entorno e incluso los pequeños gestos y actos de cada día influyen en nuestra calidad de vida y en cómo envejecemos.
Con El método del Doctor Sagrera descubrirás cómo luchar contra el envejecimiento y las malas costumbres de manera
global con una serie de simples consejos fácilmente aplicables al día a día. •¿Cómo evitar los hábitos perjudiciales,
que van del sedentarismo al exceso de estrés? •¿Cómo potenciar tu salud innata? ¿Cómo cuidar la flora intestinal? ¿Qué
hacer para proteger tus defensas? •¿Qué puedes hacer para proteger tus órganos? •¿Cuáles son las claves para luchar
contra el envejecimiento?

«Solo puedes morir una vez, decían los chicos. Pero no era verdad. Él era la prueba», reflexiona el abogado
Alonzo D. Emmerich en La jungla de asfalto. En esta novela coral de delincuentes y malhechores que planean el atraco
perfecto, todos los personajes experimentan varias muertes: cada fracaso, cada pérdida de la esperanza y cada golpe de
la fortuna representa un paso más hacia la muerte en vida que es la existencia en esa ciudad sin nombre del Medio Oeste
americano inmersa en la corrupción y la bajeza moral.

Un manual práctico para ser un buen origamista. Empezando de cero y en 9 capítulos aprenderás los pliegues,
las bases fundamentales y otros secretos del origami.