Las mejores recetas de dulces, golosinas y postres tradicionales, con las experiencias y consejos de estas abuelas que nos ofrecen su saber hacer, con nuevas ilustraciones y dibujos, para hacernos más dulce la vida.

El título de este libro es rigurosamente cierto. Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido a los cocineros más famosos del país. Son, simplemente, las recetas con las que a lo largo de setenta y cinco años, ha dado de comer la abuela Máxima. De su enjundia gastronómica y de lo práctico de su ejecución dan prueba que hayan servido para alimentar, en casaspropias y ajenas, a cuatro generaciones. Las doscientas recetas escogidas en esta obra serán todo un placer para el sentido del gusto del lector, así como su sentido de la vista se verá complacido con los ciento cincuenta dibujos y acuarelas que ilustran cada uno de los platos de la abuela.

La familia Mínguez trata del oficinesco Don Eusebio, mortalmente aburrido de su vida marital y por tanto muerto para cualquier otro deseo. Su esposa, Doña Encarnita, acuciada por preocupaciones abismalmente insignificantes y firme defensora del orden establecido. Y Luisito, un muchacho disidente del comportamiento de sus progenitores aunque no sea más que por razones de edad, pero que sabemos que acabará repitiéndolos si no le salva la catástrofe o el amor. El será finalmente el protagonista de la novela. Se trata de una muestra depurada de la fusión de costumbrismo, humor y crítica social implícita. En este caso son los valores y costumbres de la burguesía madrileña, a la que él pertenecía por derecho propio.

En los Cuentos de la Gran Guerra, la palabra hurga en las entrañas de una realidad trágica y nos muestra la solidaridad de Blasco Ibáñez, del admirador entusiasta de los principios proclamados por la Revolución Francesa, con las víctimas inocentes de la gran hecatombe mundial. En ellos vibra la emoción y el sentimiento humano ante los terribles desastres provocados por el imperialismo alemán. Son relatos donde la barbarie causa un dolor compartido. Relatos donde los personajes se ven abocados a situaciones límite que suscitan por igual la esperanza y el heroísmo.

Una novela de Edgar Neville que, aunque teñida de humor, contiene una propuesta seria: la bondad como norma de conducta, que desafía tanto el qué dirán como los intereses íntimamente egoístas de quien trate de llevarla a la práctica. La novela se desarrolla en parte en un Madrid castizo, descrito con detalle tanto en lo que se refiere a los lugares como a los personajes que lo pueblan y es también un retrato de la vida en provincias de la España de la primera posguerra. Ironía, humor y optimismo de la prosa de este valioso escritor que fué Edgar Neville.

Estas narraciones de la Condesa de Pardo Bazán, son uno de los pocos casos de literatura naturalista que se han dado en nuestro país. Estos cuentos escenifican virtudes que suelen asociarse a estas fechas y trazan un retrato de la sociedad en el que los protagonistas encarnan la reconciliación, la caridad, la devoción religiosa, insólitas en cualquier otro momento del año.

Presentamos esta antología de los mejores cuentos sobre el cinematógrafo, escritos por autores que, como Baroja o Buñuel, Azorín o García Lorca, son algunos de los nombres más prestigiosos de la Generación del 98 y la del 27. Una ocasión excepcional para conocer de primera mano algunos episodios del encuentro entre la sensibilidad y la técnica, la tradición y la modernidad en la España de los albores del siglo XX.

Los moldes del miedo están acuñados desde el principio de los tiempos, sólo cambia el decorado y el carácter de los personajes que lo padecen. Por eso, en esta antología de cuentos de terror de escritores españoles del primer tercio del siglo XX encontraremos casos de ese terror universal vestido a la usanza del país y en escenarios que nos son conocidos. Algunos de los escritores más notables de la época están presentes en estas páginas: Carmen de Burgos, Valle-Inclán, Pío Baroja Zamacois, Julio Sawa, Pérez Galdós. También están algunas de sus más extrañas creaciones.