La casa Amatller de Barcelona ens ofereix una gran oportunitat per valorar, en tota la seva riquesa de matisos, el Modernisme català, i alhora ens revela la polifacètica personalitat del seu arquitecte, Josep Puig i Cadafalch, que volia crear una obra integral. El sumptuós habitatge que ocupa l’edifici (1898-1900) ens mostra la història del seu propietari, Antoni Amatller, que no solament va impulsar la indústria xocolatera familiar, sinó que també es va dedicar al conreu de la fotografia i al col·leccionisme.

Colette tiene veintidós años cuando un amigo le presenta a Marco, una mujer en la cuarentena que vive modestamente como autora de folletines. Cuando la relación entre la joven y la mujer madura se estrecha, una noche en que hojean juntas la sección de corazones solitarios de un periódico local descubren la carta de un joven teniente del ejército y deciden que Marco le responda, lo cual dará inicio a una apasionada historia de amor de final incierto. A este relato brillante y mordaz titulado «El quepis», se suman tres más, «La mocita», «El lacre verde» y «Armande», donde Colette retrata con su inconfundible maestría los usos del cortejo con las muchachas propias y ajenas a la alta sociedad, o las tretas de las mujeres maduras para obtener alguna recompensa tras años de abnegación conyugal. En las cuatro piezas reunidas en este volumen la autora hace gala una vez más del estilo y la sensibilidad que la convirtieron en una de las mayores escritoras del siglo xx.

Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional. Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...) Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses, tartas...), postres de tendencia (macarons, vasitos...), así como helados y confitería.
Un compendio de saber hacer, fruto de las formaciones que se imparten en la École du Grand Chocolat. Se revelan las técnicas de trabajo del chocolate utilizando un lenguaje claro, preciso y comprensible y para el público en general. Todos los métodos se explican a través de fotografías paso a paso para realizar con éxito sus postres.
Con los secretos de los mejores chefs pasteleros y sus recetas emblemáticas: Christophe Michalak (Plaza Athénée), Gilles Marchal (Maison du Chocolat), Christophe Adam (Fauchon), Jean-Paul Hévin, Christophe Felder, Frédéric Cassel, Éric Léautey...

El poder es escena: eso cifra la revolución política que, en el siglo XVII, hace nacer el Estado moderno: capacidad de construir la imaginación del súbdito. Y de modelar así sus emociones, sus afectos y representaciones, su subjetividad en suma. El arte pasa entonces a ser cuestión de Estado. Y la gran partida se va a jugar en las salas de teatro, que son los más acabados espacios de construcción sentimental; aquellos donde para ser conmovido no hace falta ni siquiera saber leer. El teatro es accesible a todos, también a las mujeres. Eso lo hace potentísimo. O peligrosísimo. Las prohibiciones teatrales en Inglaterra y en la Suiza de Calvino anuncian la batalla. ¿Quién está legitimado para envenenar la mente del fiel, imprimir en las mentes de los espectadores los cánones de sus afectos? Pierre Nicole, editor de los Pensamientos de Pascal e ideólogo central del jansenismo afrontó en su Tratado de la Comedia la incompatibilidad de teatro y la vida cristiana: el autor teatral era un "envenenador de almas". Y todos percibieron que cualquier escena -también la política- quedaba deslegitimada. Corneille, Racine, Molière... se lanzaron a un debate en el cual se jugaba su oficio. El resultado es una de las más bellas justas intelectuales del siglo XVII francés.

¡Influye en la acción a través de los datos!
Esto no es un libro, es una experiencia de aprendizaje inmersiva, única en su tipo, a través de la cual puedes convertirte en un poderoso narrador de historias con datos o enseñar a otros a serlo. Storytelling con datos. ¡Vamos a practicar! genera la confianza que necesitamos para crear gráficos y visualizaciones convincentes para facilitar historias atractivas que inspiren a la acción. Este nuevo libro de Storytelling con datos ahonda en las lecciones del anterior superventas, a la par que ofrece contenido nuevo, gran cantidad de ejemplos y más de cien ejercicios prácticos. La autora y experta en storytelling, Cole Nussbaumer Knaflic, nos guía en el desarrollo de habilidades básicas para convertirnos en unos comunicadores de datos bien entrenados.
Cada capítulo incluye:
* Practica con Cole: donde plantea ejercicios basados en ejemplos de la vida real, a continuación, ilustra detalladamente su solución paso a paso. * Practica por tu cuenta: que contiene más ejercicios y preguntas estimulantes, sin incluir la solución, con el objetivo de trabajar en ellos individualmente (o asignarlos a otros). * Practica en el trabajo: aquí se incluye orientación y ejercicios prácticos para aplicar las lecciones en el trabajo, con instrucciones sobre cómo y cuándo recabar retroalimentación para conseguir mayor impacto.
Las lecciones y ejercicios de esta guía integral permiten dominar el arte de contar historias con datos (o desarrollarlo en otras personas) para que nuestro trabajo pase de aceptable a excepcional. Desarrollar estas habilidades en nosotros y en nuestros equipos nos permitirá narrar historias inspiradoras e influyentes.