En este libro sencillo y práctico a la vez no encontrarás remedios milagrosos, sino unos consejos específicos que harán que tu rutina cotidiana resulte mucho más llevadera y que puedas volver a sentir el placer por los alimentos. Nunca hay que renunciar al bienestar; por ello hemos recopilado unas recetas de platos apetitosos que se adaptarán a tu estado y a tus necesidades. Encontrarás:
" Veinte alimentos destacados: lista de alimentos, beneficios que aportan, cuándo y cómo consumirlos.
" Trucos para estimular el apetito: preparar porciones pequeñas, cocinar lo que a uno más le gusta, distribuir las comidas…
" Consejos para combatir los efectos secundarios del tratamiento: evitar los alimentos grasos para atenuar las náuseas, chupar hielo para reducir las aftas, tomar sopas…
" Numerosas recetas fáciles de elaborar: cremas de vegetales, papillotes, sándwiches ligeros y nutritivos, compotas…

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.
Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos… sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

Unas medidas tan sencillas como comer correctamente, dormir las horas suficientes, reducir el estrés, no fumar, minimizar la ingesta de alcohol, tomar suplementos nutricionales, hacer ejercicio y mantener el cerebro activo pueden contribuir a prevenir el deterioro de la memoria. Una de las cosas más importantes que puedes hacer para cuidar tu cerebro es consumir una dieta saludable y equilibrada, la cual puede tener un profundo efecto sobre tu función cognitiva y tu memoria.
Judi y Shari, las autoras de este libro, demuestran que existe una relación potente entre un excelente estado de salud y unos hábitos dietéticos nutritivos. En La alimentación que cuida tu memoria nos ofrecen una valiosa colección de recetas que se centran en alimentos beneficiosos para el cerebro y la salud en términos generales, basándose siempre en los últimos estudios sobre la salud cerebral.

En la actualidad, la animación se ha convertido en una de las prioridades de todas las estructuras de atención a las personas mayores porque, más que una fuente de diversión, es un pilar para el mantenimiento de su autonomía física y psicológica.
La animación se ajusta bien a su etimología (animare: dar un alma..., ¡un soplo de vida!). Esta forma de actividad ocupacional crea un clima, una dinámica, que forma parte de los tratamientos que mejoran la calidad de vida de las personas. Por ello, las técnicas de animación requieren de experiencia y de conocimientos que se adquieren y perfeccionan.
100 fichas de animaciones para personas mayores propone, a través de una serie de 100 fichas ilustradas, claras y pedagógicas, todas las técnicas de animación para este colectivo, tanto en una institución como a domicilio.
En la primera parte se desarrollan los conceptos básicos que hay que comprender para poner en práctica una animación de calidad ajustada a las necesidades y las capacidades de la persona mayor.
En la segunda parte se presentan las fichas de animaciones, agrupadas por temas: «el cuidado personal», «crear y recrearse» y «vivir juntos».
Esta obra constituye una herramienta imprescindible para todos los profesionales que trabajan con personas mayores en estructuras de acogida o a domicilio: auxiliares de enfermería, animadores, acompañantes, educadores... y también puede servir como valiosa fuente de inspiración para todos los formadores que se encargan de preparar a los estudiantes en estas especialidades, así como para los familiares y ayudantes.
Fichas ampliamente desarrolladas y explicadas, separadas por temas: «el cuidado personal», «crear y recrearse» y «vivir juntos», para abarcar todos los ámbitos de la animación sociocultural de las personas mayores, y con posibilidad de adaptarlas a su situación física y cognitiva. Interesante introducción sobre todas las nociones necesarias para llevar a cabo una atención de calidad.

El prestigioso doctor Danny Penman, coautor del éxito internacional Mindfulness, nos ofrece la guía definitiva que nos ayudará a conseguir vivir el mindfulness día a día, liberarnos de las cargas innecesarias y encontrar la paz en un mundo frenético. Solo hay que encontrar un momento para respirar.
Deshágase de la ansiedad, el estrés y la tristeza, amplíe los límites de su mente y dé rienda suelta a su creatividad con unos sencillos ejercicios. Lo único que necesitará es una silla, su cuerpo, algo de aire y su mente. Eso es todo. Con cada pequeño momento mindfulness descubrirá una versión más feliz y sosegada de sí mismo.
¿Los efectos secundarios? Sonreirá más. Se preocupará menos. Vivir será un placer.

Somos lo que comemos.

Una nutrición inteligente puede transformar tu aspecto, tu salud y tu calidad de vida. Carla Sánchez Zurdo, nutricionista y entrenadora en su centro Boostconcept, te da en este libro todas las claves de alimentación, combinadas con fáciles ejercicios, para renovar tu cuerpo y tu vida. Siguiéndolas no solo vas a adelgazar sino que descubrirás:

Cómo decir adiós a la ansiedad con la comida
Que se puede recuperar un aspecto de «piel bonita» mientras se adelgaza
Qué NO comer los días previos a un evento
Trucos para una piel firme
Podemos comer sano, natural y muy rico. No hace falta sufrir ni apuntarse a milagros. Existen mil trucos, ¡y no son de magia! La esencia está en tener ideas claras y organizarse. Día a día. Y mover un poco el cuerpo, claro está. Tampoco nos tenemos que apuntar a un maratón cada semana. De todo esto vamos a hablar en este libro. Un libro pensado especialmente para ti, para que transformes y renueves tu vida. El camino puede parecer siempre el mismo; lo que tiene de especial es con quién lo transitas.

Elka Mocker sabe muy bien cuál es la diferencia entre comer y alimentarse: comer es el acto de masticar, tragar y saciarse; alimentarse es además un acto de amor. En este libro, nos invita a enamorarnos de una alimentación natural, de tendencia vegetal y libre de productos altamente procesados. Esta cocina limpia y respetuosa que apuesta por el producto fresco, ecológico y de temporada nos sirve de inspiración para incluir en nuestro día a día más platos vegetales que conquistarán tanto nuestro paladar como nuestra salud.  

Su rápido crecimiento y su facilidad para adaptarse al medio pueden permitir la producción a gran escala de algunos compuestos importantes desde el punto de vista nutricional, además de sustancias de actividad biológica que ayuden a la prevención de ciertas enfermedades. Este libro describe algunas de las características únicas que poseen las algas, que las diferencian de otros organismos vivos, y que pueden ser la base de una revolución en la alimentación del futuro.

Una combinación de ciencia elemental y sentido común puede ahorrarnos, además de bastante dinero, una infinidad de horas en salas de espera. Por no hablar de viajes innecesarios a la farmacia en busca de productos que en realidad no necesitamos. Este libro rompe tópicos demasiado arraigados en la medicina occidental, ofrece los conocimientos básicos para entender desde los perjuicios de las radiaciones de alta frecuencia a los beneficios del sexo o de una buena respiración, y siempre con una sonrisa y buen humor. Escrito con la experiencia de los hermanos Eduard y Ana Martorell como biólogo y educadora emocional respectivamente, estas 15 estrategias constituyen un manual ameno para una larga vida de calidad.
«La alegría es el mejor promotor de la salud y es tan buena para la mente como para el cuerpo.»
(Joseph Addison)

Este libro revela la historia del fantástico té verde molido japonés, y también cómo se cultiva, cómo crece y cómo se clasifica y se prepara. Además, analiza en profundidad sus inmensos beneficios para la salud y sus poderes antioxidantes. Descubre cómo el té matcha puede usarse para dar sabor a cualquier alimento en una selección de inspiradoras y saludables recetas para que disfrutes de este «superhéroe» de los tés cada día, en cada comida.