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ISBN:

9788461656929

La búsqueda del sol interior. Una senda hacia la felicidad

Editorial: Mundi-Prensa   Año:    Páginas: 221
Formato: , 21 x 15 cm.
Precio: 18,00
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Asumir y luchar con un problema cancerígeno, detectado en el 2011, ha llevado al autor a cambiar significativamente su actitud vital y a "descubrir" que tenemos una "senda interior" que nos puede permitir transitando internamente por ella, a través de nuestras "nubes" y de nuestras "nieblas", alcanzar nuestro "sol interior", que es donde se ubica y mora la verdadera FELICIDAD (con mayúsculas).;Para poder alcanzar-LA es preciso partir de una "paz interior global (con uno mismo y con el entorno)", adicionarle la tenencia a nivel consciente de las necesarias aptitudes y de las adecuadas actitudes y aplicar unas y otras en el día a día.;La consideración, el análisis y la gestión de las mencionadas premisas, con el objetivo de mostrar opciones reales para poder alcanzar la FELICIDAD y permanecer en su compañía, constituyen la temática central de este libro.


ISBN:

9788484763482

Sostenibilidad en España 2008

Editorial: Mundi-Prensa    Páginas: 272
Formato: , 29,5 x 21 cm.
Precio: 28,00
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Con este cuarto Informe, el Observatorio de la Sostenibilidad en España (OSE) responde al objetivo de aportar la mejor información disponible y relevante para la concienciación pública y la toma de decisiones para el progreso hacia una mayor sostenibilidad del desarrollo español en sus dimensiones económica, social, ambiental, y también global.;El esta ocasión el OSE toma como referencia para articular su trabajo la Agenda para el Cambio, adoptada por el Gobierno Español, y que está formada por la Estrategia Española de Desarrollo Sostenible (EEDS) -aprobada a finales de 2007- y complementada, en los aspectos sociales y económicos, por el Programa Nacional de Reformas de 2005, documento que traslada al ámbito español dos importantes referencias comunitarias: la Estrategia para el Desarrollo Sostenible, o de Gothemburgo, y la Agenda Socioeconómica, o de Lisboa.;Esta innovadora perspectiva convierte a los informes anuales del OSE en un útil instrumentos para el seguimiento de las políticas -bastante de ellas pertenecientes al ámbito competencial de este Ministerio- que convergen en ese objetivo último que es la sostenibilidad del desarrollo.;Además, este Informe 2008 supone, en cierta medida, un ejercicio de madurez en la elaboración de los informes anuales. Tras cuatro años de trabajo se puede observar una evolución en el tratamiento de la información y en la elaboración de los análisis. Por una parte, se afinan cada vez más los instrumentos y métodos de evaluación, y también de prognosis, del devenir del desarrollo español. Por otra, se dan en este preciso momento coincidencias derivadas de la crisis financiera y económica que se suman a las crisis preexistentes de naturaleza ambiental. En este sentido, tanto el cambio climático, y en general el llamado Cambio Global, se entrelazan con las crisis social y humanitaria de la biosfera y con los fallos de una globalización que, más al contrario, no consigue reducir las diferencias Norte-Sur.


ISBN:

8471149397

Descubrir el gusto del vino

Editorial: Mundi-Prensa   Año:    Páginas: 226
Formato: Cartoné, 23,5 x 16,5 cm.
Precio: 20,00
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

 
La presente obra es una adaptación del best-seller El gusto del vino@ de Émile Peynaud, verdadera biblia@ de la degustación o cata, editado también por Mundi-Prensa -con tres ediciones en Francia y dos en España- y representa para los profesionales la referencia incontestable en materia de degustación. Con la edición de Descubrir el gusto del vino@ los autores han deseado dirigirse al mayor sector posible de público desde el neófito al amante ilustrado. Emile Peynaud y Jacques Blouin, dotados de un incomparable talento para hacer compartir su experiencia y entusiasmo, nos invitan a una fascinante iniciación a los misterios del vino y al arte de la degustación. Al hilo de un texto de una gran riqueza, profundamente ilustrado por una iconografía original, descubrirán las técnicas y las dificultades de la cata, su vocabulario propio, así como la nobleza de este arte, que nos enseña la maestría y el buen uso de nuestros sentidos. La versión española, que no simple traducción, ha corrido a cargo de los más significados especialistas en la materia: María Isabel Mijares y José Antonio Sáez Illobre. No dudamos de que este libro atrapará a todos los que se interesan por el vino y que más allá de una garganta experimentada desean desvelar los misterios de las sensaciones que el vino nos provoca. Puede ser que incluso provoque en nosotros el deseo de ir más lejos y de navegar en el gran libro de la degustación que nos han ofrecido los autores: El gusto del vino@.
 


ISBN:

847114767X

Plagas y enfermedades de las plantas cultivadas

Editorial: Mundi-Prensa   Año:    Páginas: 821
Formato: Cartoné, 23,5 x 16,5 cm.
Precio: 41,00
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

La obra que ahora presentamos, bien conocida tanto por los especialistas en la mañana como en gran número  de centros de enseñanza, aparece en su octava edición cuidadosamente revisada, tanto el texto como las ilustraciones. Actualmente, la evolución de todas las técnicas es constante; así, en lo referente a Fitopatología, aparecen nuevos medios de lucha y, especialmente, nuevos productos fitosanitarios descubiertos por poderosas empresas internacionales que se afanan por introducirlos en España. Circunstancias éstas que han obligado al autor a poner mayor esmero en esta última parte de la obra.
 
F. Domínguez García-Tejero, hoy jubilado, fue Catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid y Director de la Estación Central de Fitopatología Agrícola, en cuya materia trabajó toda su vida y tuvo a su cargo el estudio y experimentación de los nuevos productos. Es autor asímismo, de numerosos trabajos de investigación conocidos en multitud de centros extranjeros por intercambio de publicaciones. Esperamos que esta nueva edición, corregida y actualizada, merezca la misma acogida que las anteriores.
 
9ª Ed. Rev. y ampl. Reimpresión


ISBN:

847114946X

Manual de Viticultura

Editorial: Mundi-Prensa   Año:    Páginas: 511
Formato: Rústica, 23,5 x 16,5 cm.
Precio: 37,50
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Esta nueva versión española del "Manual de viticultura" de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido refundida de la 8ª edición francesa, poniendo al día cada uno de sus capítulos y añadiendo algunos temas de actualidad que afectan a determinados viñedos, pero conservando el mismo espíritu de las anteriores a fin de que pueda seguir siendo útil a viticultores, estudiantes y profesionales de la viticultura, tanto de España como de América Latina.
 
La versión española ha sido realizada por un equipo de profesores especialistas en cultivos leñosos y vitícolas de la Universidad Politécnica de Madrid, en la seguridad de que esta edición tendrá el mismo éxito que las anteriores.
 


ISBN:

9788471147233

El granado: variedades, técnicas de cultivo y usos

Editorial: Mundi-Prensa    Páginas: 118
Formato: Rústica
Precio: 18,00
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

El granado (Punica granatum L.) es una especie muy cultivada en zonas áridas y semiáridas españolas, como las del Sureste Ibérico, debido a sus reducidos requerimientos hídricos, con gran interés económico y que constituye una alternativa frutal frente a otras especies tradicionales, pudiendo presentar, a su vez, una elevada importancia para el desarrollo rural de comarcas agrícolamente deprimidas.;Este frutal se adapta muy bien a todo tipo de suelos y climas, es tolerante a la sequía, salinidad, clorosis férrica y a la caliza activa, es capaz de vegetar en las peores condiciones de cultivo que actualmente presenta España, como las de Almería, y con frecuencia se cultiva junto a otros frutales como la higuera (Ficus carica L.) o la palmera datilera (Phoenix dactylifera L.), que también son muy resistentes a los factores indicados anteriormente. Su importancia económica en España es muy notable, por ser uno de los principales países productores de granadas a nivel mundial y el mayor exportador europeo, siendo la superficie actual superior a las 2.500 hectáreas, cuyas principales zonas de producción se localizan en Andalucía Oriental, Murcia y, sobre todo, Alicante, es decir, todo el Sureste Ibérico.;María Yolanda López Gálvez, Doctora Ingeniera Agrónoma, es profesora honoraria en la Universidad de Córdoba y autora/coautora de diversas publicaciones que tratan sobre agricultura e industrias agroalimentarias: aloe vera, olivicultura, enología, elaiotecnia, etc.;Alberto Moreno Vega, Ingeniero, Técnico Superior en PRL y experto en Industrias Agroalimentarias, ha investigado sobre aprovechamientos de subproductos orgánicos, agricultura, micología, patrimonio industrial, etc.


ISBN:

8471149869

Iniciación a la botánica

Editorial: Mundi-Prensa   Año:    Páginas: 230
Formato: Rústica, 23,5 x 16,5 cm.
Precio: 16,50
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

Este libro va destinado tanto a las personas que se inician en el conocimiento de la botánica como a aquellas otras que, distanciadas ya de estudios académicos, muestran interés por esta disciplina, especialmente en lo que concierne a los avances de las nuevas tecnologías relacionadas con las plantas. Los 3 primeros capítulos corresponden a la anatomía de las plantas, en donde se estudian su forma, estructura y variabilidad. En los capítulos 4 y 5, correspondientes a la fisiología de las plantas, se estudian sus funciones. El capítulo 5 se refiere a su clasificación. En el capítulo 6 se abordan los principios básicos de la genética, imprescindibles para comprender los métodos de la ingeniería genética y valorar las polémicas suscitadas por las plantas transgénicas. El capítulo 7 trata de la mejora de las plantas desde el nacimiento de la agricultura hasta la actualidad. El capítulo 8 aborda la ecología de las plantas, en donde se estudian sus relaciones con el medio ambiente y las consecuencias de los diferentes grados de explotación de los ecosistemas. En el capítulo 9 se estudia la evolución de las plantas desde su aparición en la Tierra. El libro está escrito en un lenguaje didáctico, sencillo y conciso, utilizando los términos científicos imprescindibles para poder asimilar los conceptos. Para facilitar la lectura se ha incluido un glosario de términos científicos.
 
 
 
 
 
 
 


ISBN:

8471145804

Tratado de arboricultura frutal, vol. I

Editorial: Mundi-Prensa   Año:    Páginas: 102
Formato: Rústica, 23,5 x 16,5 cm.
Precio: 11,50
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Disponible. Normalmente se envía en 3 días.

En el comienzo del curso académico 95/96 coinciden en el tiempo la 4ª edición del Vol. I:" Morfología y fisiología del árbol frutal" y la 2ª edición del vol. IV: "Técnicas de mantenimiento del suelo en plantaciones frutales" reeditadas como consecuencia del agotamiento de las ediciones anteriores; mientras siguen disponibles los Volúmenes II y III sobre "Ecología del árbol frutal" y "Técnicas de Plantación". El hecho de que, a pesar del tiempo transcurrido, se mantenga la demanda de todos ellos, y continúen siendo objeto de estudio y aplicación, en múltiples Centros Universitarios e incluso por parte de los propios fruticultores, nos llena de satisfacción y nos obliga continuamente a intentar mejorarlos y complementarlos con nuevas aportaciones propias o de otros especialistas en temas frutícolas. Deseamos que para todos sus usuarios, las nuevas ediciones, ampliadas y corregida, sean de nuevo útiles, didácticas y prácticas.
 


ISBN:

847114624X

Plantas medicinales y aromáticas

Editorial: Mundi-Prensa   Año:    Páginas: 365
Formato: Rústica, 23,5 x 16,5 cm.
Precio: 30,00
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Es evidente el interés actual por el conocimiento, consumo y producción de las plantas medicinales y aromáticas. Su cultivo es muy rentable y presenta buenas perspectivas de expansión. La presente obra trata estos temas con claridad y concisión, mediante: una exposición general de estas plantas y su selección, multiplicación y cultivo; un estudio monográfico de más de cincuenta especies sobre: descripción y ecología, cultivo y procesado, composición química y propiedades, usos y aplicaciones; un secado y procesado de plantas, la extracción de la esencia, la descripción de una destilería de 2 x 600 litros de capacidad y baja presión.
 
El autor, Dr. Ingeniero de Montes del Cuerpo Nacional, ha dedicado su vida profesional a la investigación, promoción y desarrollo en España, de las plantas medicinales y aromáticas, cuyo estudio inició en el IFIE y continuó en el INIA, donde dirigió los Proyectos de Investigación de este sector, asesoró y prestó asistencia técnica a Organismos Oficiales y Entidades Privadas. Actualmente realiza estos temas dirigiendo y participando  en Tesis Doctorales, tesinas, seminarios, cursillos, Jornadas Técnicas y Conferencias, etc. Ha realizado numerosos viajes por países europeos y norteafricanos, donde ha participado en reuniones científicas y técnicas sobre su especialidad. Ha sido miembro del Grupo de Plantas Medicinales de Agrimed Research Programme de la CE en Bruselas.
 


ISBN:

8471146975

Auditorías medioambientales. Guía metodológica

Editorial: Mundi-Prensa   Año:    Páginas: 520
Formato: Rústica, 23,5 x 16,5 cm.
Precio: 41,00
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El libro se estructura en cinco grandes apartados. El primero se dedica a la Gestión Medioambiental, definiendo los conceptos más prominentes y describiendo los principales instrumentos y estrategias del sistema de gestión. El segundo desarrollan los conceptos generales de la auditoría medioambiental, destinándose el tercero a la tipología y las relaciones con otros instrumentos de gestión. En el apartado cuarto se detalla el sistema metodológico para realizar la ecoauditoría, definiéndose las herramientas básicas que maneja el auditor, mientras que el quinto se consagra a la valoración de los impactos ambientales que genera la actividad auditada. Como complemento se desarrollan quince anejos, dedicados a la legislación europea , nacional y autonómica; y la exposición de cuestionarios de utilidad para la ejecución de las auditorías medioambientales, unos con carácter general y otros con carácter específico.
 




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