En 2010 la Unesco incluyó la dieta mediterránea en el listado representativo del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este hecho supuso un importante espaldarazo para el mantenimiento de un legado cultural que ha pasado de generación en generación. La dieta mediterránea de la cultura gastronómica del Mediterráneo aparece abordada desde la historia a la cultura, de la faceta estrictamente gastronómica a la que se relaciona con el hecho turístico: un apasionante viaje de la salud al placer, del pasado al futuro. Del cocinero en la Antigua Grecia a la revolución de los fogones en la España del siglo xx, de la trilogía mediterránea a la cocina de autor, del turismo a la salud y el placer en la mesa. Un elogio a la cultura gastronómica del Mediterráneo.

Santiago Rusiñol fue pionero en la visión del Greco como un artista que anticipaba los valores de la modernidad. Lo descubrió en París gracias a su amigo Ignacio Zuloaga, y fue uno de sus primeros coleccionistas. El Greco se convirtió en un modelo para los artistas más innovadores del cambio de siglo. El Greco. La mirada de Rusiñol reconstruye la historia de la recepción de la obra del Greco en Cataluña y muestra su influencia en la pintura de Rusiñol y de sus contemporáneos. Al mismo tiempo, quiere transmitir al público de hoy la pasión ideológica y estética de Rusiñol por la obra del Greco.

El tartar en casa queda en su punto en tan solo 15 minutos, será la cena perfecta para sorprender a todos, solo tienes que dejarte seducir por el buey, el cerdo, el salmón, la dorada, el tomate? ¡Cada ingrediente puede convertirse en un tartar! Descubre cómo seducir a tus comensales con los mejores tartares caseros.

«A todo el mundo le gusta comer macarons, pero una especie de mito nos lleva a creer que su realización es tan complicada que solo los iniciados pueden alcanzar la perfección. En este libro, hemos concentrado todos nuestros esfuerzos en demostrar lo contrario... Así que, déjate guiar por tu inspiración y ¡diviértete!»

Aprende todos los secretos para hacer la mejor masa, glaseados de todos los colores, así como LAS FORMAS MÁS SORPRENDENTES: diseña una galleta para cada ocasión gracias a las expertas galleteras de Kukis Fiesta. Hacer la masa, elegir la forma, hornear, pintar, decorar: estás a un paso de convertirte en un gran chef de las galletas.

La Comunidad Valenciana como nunca la habíamos visto antes. Una galería de imágenes inéditas que recoge los lugares más clásicos (Altea, Morella, Sagunto?), así como los rincones naturales más desconocidos (cuevas escondidas, calas espectaculares, sorprendentes saltos de agua). Todo ello en un libro de alto impacto visual.

Este libro quiere ser una pequeña historia cotidiana de Sant Joan de les Abadesses, a través de imágenes de la vida del pueblo a lo largo de todo un año. La combinación de lo viejo con lo nuevo y la asimilación de unas tradiciones hacen de Sant Joan de les Abadesses una ciudad con identidad propia y un sello único.
Las fotografías de Xavier Pladellorens son flashes vitales, pequeñas instantáneas de momentos de sus habitantes. Cada fotografía tiene un sabor propio y nos descubre un matiz que hasta ahora no nos habíamos detenido a admirar.

Un paseo arquitectónico de sur a norte y a lo largo y ancho de Manhattan con fotografías de Yann Arthus-Bertrand y textos de John Tauranac. Cada edificio, parque, monumento o barrio que ha dado forma a esta megalópolis vertical quedan reflejados en este recorrido visual por la ciudad de Nueva York. Un imprescindible y hermoso tributo a una ciudad mítica. Incluye mapas de las calles y fichas de situación de cada edificio.

El objetivo de la Fundación Lo Que De Verdad Importa es transmitir a miles de jóvenes de toda España valiosos testimonios de personas extraordinarias, que han compartido sus experiencias en vivo a través de los congresos LQDVI. Una fiesta emocional que ya tomó forma de libro con el I volumen de Lo que de verdad importa, y que ahora vuelve para poder llevar esos valores universales y nuevas impactantes historias mucho más lejos. Hasta ti.

Largos descensos, rampas clásicas, caídas en vertical y pendientes de vértigo. Descensos míticos ofrece una extensa e impactante panorámica de los mejores destinos de esquí localizados por todo el planeta que hará las delicias de expertos esquiadores, entusiastas de la adrenalina y las experiencias extremas.. Este libro es una celebración tanto para el deporte como para la contemplación.