La Costa Brava es uno de los destinos turísticos más importantes del mundo, pero paradójicamente también es uno de los territorios que concentra un patrimonio humano y paisajístico en primera línea mundial. Esta realidad, la que tiene relación con la naturaleza, los asentamientos históricos y, en defi nitiva, con el paisaje en toda su dimensión, se convierte en un valor añadido que hoy por hoy sigue manteniéndose en un segundo plano respecto a los grandes centros turísticos de acogida. Transitar a pie por los itinerarios propuestos en esta guía nos permitirá darnos cuenta del peso geoestratégico de un territorio incomparable.

Tras siglos de persecución -y décadas de razonable protección-, los grandes mamíferos salvajes están recuperando los ambientes que les son propios a lo largo y ancho de España, donde juegan un papel clave en los ecosistemas. Los herbívoros, aprovechando la biomasa forestal y manteniendo espacios abiertos; los depredadores y carroñeros, eliminando individuos enfermos y controlando plagas. Unos y otros, dispersando semillas o como especies presa. Para detectarlos será útil conocer los indicios de su presencia, por eso parte de la guía trata de sus rastros. Huellas -siempre algo cambiantes, según sean en el barro, en la nieve, sobre el polvo del camino... - y excrementos ?no dejéis de observarlos detenidamente para descubrir su "propietario"?. Y si jugar a detectives-naturalistas no nos basta, con suerte, si madrugamos o alargamos la salida al campo hasta el crepúsculo, somos silenciosos y discretos, tarde o temprano veremos una u otra especie, en libertad.

La gran diversidad de paisajes de España se traduce en una enorme variedad de especies de hongos. Aquellos dotados de pie y sombrero ?las setas? destacan por su gran diversidad de formas y colores, su abundancia y por formar parte de la cultura popular, sobre todo por su dimensión gastronómica. Esta guía te acerca los detalles de una selección de 101 especies, las más corrientes y características de las que podemos encontrar en España. La identificación de las setas no es tarea sencilla ni rápida, que pueda tomarse a la ligera. Tampoco segura. Esta guía te permitirá conocer los rasgos distintivos más importantes de las especies representadas. Conviene analizar con prudencia las ilustraciones y leer atentamente los textos y la información complementaria. Considerando siempre que tienes en tus manos una guía para reconocer las especies más corrientes y populares; antes de dar por buena la identificación de una seta comestible y consumirla, confírmala con una persona experta.

Los árboles son paisaje y vida. Forman bosques, pero también embellecen y protegen márgenes, setos, riberas, pedrizas y dehesas. Nos cuentan su historia natural y a menudo también la humana: tipo de terreno, humedad y clima, usos pasados, fauna... Los 101 árboles de esta guía comprenden la mayoría de las especies nativas y exóticas que podemos encontrar saliendo al medio rural y al monte. Las láminas agrupan especies cercanas, parecidas, o de hábitat común, dibujadas a escala aproximada. Las hojas permiten reconocer cada especie ?comparad varias antes de diagnosticar?, así como otras partes ilustradas: flor, fruto, espinas... Para identificar, aconsejamos complementar la vista con el tacto y el olfato. El porte general del árbol es muy variable, por lo que solo se ilustran los más distintivos. Cuando no se especifica, la distribución se refiere a la península Ibérica. Mucha otra información aparece sintetizada mediante iconos. En cualquier época del año, explorando linderos de campos cercanos a un núcleo urbano o el bosque más recóndito, una mirada atenta a los árboles nos cautivará.

Esta guía ilustra una selección muy representativa de flores de campo y de márgenes de España. Las más vistosas y las más comunes de todo el país; hemos excluido sólo un grupo muy abundante pero con flores muy discretas ?las gramíneas?, y las que sólo encontramos en la alta montaña. Las flores son la parte más vistosa de las plantas, las cuales nos cuentan, sólo por el hecho de estar allí, el tipo de terreno donde arraigan: suelos pisoteados y compactados, otros de removidos, muy nitrogenados, secos, pedregosos, húmedos... Con su belleza atraen y alimentan, además de las abejas domésticas, un montón de insectos salvajes, polinizadores y predadores, tanto o más amenazados, fundamentales en la dinámica de los ecosistemas. Muchas también tienen usos culinarios y medicinales para nosotros. A pesar de ello, el uso ?y abuso? de herbicidas ha hecho desaparecer numerosas flores campestres, a veces casi por completo, en algunos de nuestros paisajes agrarios.

Las aves son criaturas inteligentes y sociables que muestran un amplio abanico de comportamientos (desde el asedio y la imitación hasta el emparejamiento y la cría en común de los pollitos). ¿Por qué se comportan como se comportan? Aportando luz a los singulares actos de las aves a través de ejemplos de especies de todo el mundo, El comportamiento de las aves presenta fascinantes testimonios de su vida privada, todos explicados en un contexto evolutivo. Averiguaremos cómo las aves buscan comida, a partir de tácticas de alimentación, medios y hurtos. Aprenderemos cosas sobre los rituales de festejo a través del sistema de preferencias, rivalidad, galanteo y emparejamiento; los conflictos familiares que surgen entre padres, crías y hermanos; y las tensiones y tiranteces de la nidada, como la defensa territorial, el nepotismo y el sabotaje de relaciones. Veremos cómo responden las aves a las amenazas y los peligros (mediante prácticas tan insólitas como susurros, piadas de alarma concretas, estratagemas de distracción y diseño de nidos contra los depredadores). También interpretaremos cómo las aves modifican determinados comportamientos (limpieza, migración, crianza y encogimiento) según el clima. Con profusión de ilustraciones, este libro explora las enormes diferencias entre individuos por lo que respecta a la personalidad y cómo los datos científicos a gran escala aumentan el conocimiento del que disponemos.

Mi bosque está lleno de animales, aquí todos tienen su hogar. ¿Nos quedamos aquí un rato a ver qué podemos encontrar? * Autoras del aclamado álbum ilustrado Con calma (Ed. Flamboyant) con gran éxito de crítica y respuesta entre los lectores. * Espectacular edición con ilustraciones exuberantes que muestran una naturaleza llena de imaginación. Los más pequeños harán un recorrido mágico por todas las estaciones del año. * Cada página combina poesías con un montón de detalles escondidos para encontrar. * Si avui vens al bosc (Cossetània, 2021) ya va por la segunda edición.

Bienvenidos amigos, poneros a gusto: mucho hay por hacer y mirar, en la historia que os quiero contar de nuestro árbol más viejo y robusto... Con este PRECIOSO LIBRO DE POESÍA harás un viaje con el Oso y sus amigos a través de las estaciones del año. Mientras preparan una FIESTA DE CUMPLEAÑOS MÁGICA para el GRAN ROBLE VIEJO, diviértete con un sinfín de DETALLES para ENCONTRAR a lo largo del camino.

Alimentos de hoy y de siempre se encuentran en la nevera y la despensa de Laura García para ayudarte a comer de una forma saludable sin renunciar al sabor auténtico de los alimentos más importantes para tu salud. Este libro es fruto del trabajo que lleva años publicando en su popular blog y perfil de Instagram, @ByLauraGarcia, con recetas inéditas para sus seguidores más fieles. Se trata de 90 recetas sanas, sin gluten y sin azúcar, pero con todo el sabor y un especial foco en el aprovechamiento de los nutrientes. En este libro encontrarás además recetas de fermentados y encurtidos caseros, panes y crackers sin gluten, postres sorprendentes con ingredientes secretos y una guía de los mejores utensilios para una cocina sin tóxicos.

Se estima que 1 de cada 10 personas mayores de 65 an?os padece algu?n tipo de demencia. El deterioro cognitivo y la pérdida de memoria son los primeros signos que se manifiestan, pero los primeros cambios que tienen lugar en el cerebro ocurren muchos años antes. Para poder funcionar de manera óptima, nuestro cerebro necesita determinados nutrientes. Por eso, la alimentación es uno de los principales factores de riesgo que podemos cambiar para mantener sano el cerebro y prevenir la pérdida de memoria. Además, desde hace unos años conocemos la relación entre el cerebro y la microbiota intestinal. Descubre cuáles son los nutrientes neurosaludables, los mejores alimentos para tu cerebro y cómo cocinarlos. En este libro encontrarás también otras recomendaciones para mejorar tu memoria, ya sea para favorecer un envejecimiento cerebral saludable o para estudiar mejor.