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1. COCINA RESTAURANTE GUGGENHEIM BILBAO. / MARTIN BERASATEGUI / Gourmandia / 55,00 €
2. PRIMERAS PALABRAS DE LA COCINA, LAS (MUGARITZ) / UGALDE / LASA / ADURIZ / Gourmandia / 28,95 €
3. Bestiarium gastronomicae / Andoni Luis Aduriz y José Belmonte Rocandio / Gourmandia / 60,00 €
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