ISBN:
Formato: rústica, 25,8 x 19,6 cm.
8403500785
¿Hacemos pan?
TERESA PACHECO
Editorial: Aguilar Ocio Fecha de publicación: 12/11/2015 Páginas: 192Formato: rústica, 25,8 x 19,6 cm.
Precio: 19,89 €
Lo lamentamos, pero este libro no está ya disponible.
Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón.
En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales.
Un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan:
* Panes fáciles, como el de soda.
* Panes bonitos, como la corona de pistacho.
* Panes para compartir, como la coca de forner.
* Panes sanos y ricos, como el de zanahoria.
* Panes de toda la vida, como el roscón
El pan tradicional de Ibán Yarza se transforma en panes sorprendentes con la ayuda de Alma Obregón.