Alcanzar a conocer y a comprender es un proceso bastante más complejo que el de alcanzar a juzgar; en especial si para juzgar algo o a alguien partimos no de lo que podemos llegar a conocer sino de lo que podemos llegar a sentir, es decir, de nuestros más altos o bajos sentimientos. Viene esto a cuenta o a cuento, cómo no, de este libro que lleva por título La caza y los toros y que no es tanto un defensa de la caza y de los toros sino una reconsideración histórica, una meditación de lo que la caza y los toros han representado en la vida española durante cientos de años y aun milenios. Libro este muy ameno, sugerente y comprensivo por el que muchos ciudadanos (como yo mismo, pacíficos e incluso mansos), sentimos gran afición (pese a no haber ido nunca a los toros ni practicado jamás la caza, excepto de erratas) aunque en nuestro bárbaro tiempo haya devenido todo esto en asunto polémico, casi peligroso. Nuestra edición cuenta con un resiliente y atinado prólogo de Víctor J. Vázquez, que no solo sabe de Ortega y Gasset sino también, cosa bastante más rara, de toros. A.L.
El libro de un español que razona para españoles que razonan y cazan las ideas al vuelo.
José Ortega y Gasset (Madrid, 1883-1955). Es el exponente más importante del pensamiento contemporáneo en español y uno de los filósofos más lúcidos y penetrantes del siglo XX. Educado en el idealismo neokantiano alemán durante sus tres viajes juveniles a Alemania entre 1905 y 1911, Ortega conoce en sus fuentes el pensamiento clásico grecolatino y medieval, las corrientes filosóficas de la modernidad y las ideas que estaban fraguándose en su época. Con este bagaje, desarrolló una filosofía original de la razón vital e histórica, que toma como fundamento el hecho de que la vida humana de cada cual es la realidad en la que radican el resto de realidades y, por tanto, el punto de partida de toda filosofía. Fundador de las revistas España y Revista de Occidente, muchas de sus obras y ensayos aparecieron como artículos de prensa. Su libro La España invertebrada (1921) es un diagnóstico y análisis de la situación de España de entonces. En 1930 publica La rebelión de las masas, que tuvo una gran repercusión internacional. En 1936 se ve obligado a exiliarse, regresando a España en 1945.
Víctor J. Vázquez es profesor titular de Derecho Constitucional de la Universidad de Sevilla, y autor de diversas obras en este ámbito. Es también colaborador habitual, como articulista, en distintos medios y revistas.

Desde siempre la Pedagogía de la Educación se ha encontrado con los desafíos que presenta la programación, el desarrollo y la evaluación de una enseñanza-aprendizaje significativo y efectivo, de la ética y la moral entre los adolescentes y los jóvenes.
Estas páginas proponen una alternativa atractiva, la deliberación como práctica escolar, ya experimentada sobre el terreno, que ofrece a los docentes una metodología que permite proyectar «prácticas deliberativas» en el grupo-clase sobre temas y asuntos de candente actualidad como: el aborto, la eutanasia, la diversidad, la ecología, la justicia, la democracia, los Derechos Humanos, la neuroética, el big-data o la inteligencia artificial, entre otros.
El objetivo es capacitar y habilitar al educando en aquellas competencias y saberes prácticos que deben acompañar su crecimiento como persona: la comunicación dialógica, la autoconciencia personal, la responsabilidad ciudadana, la acción social, la actividad axiológica, etc. A través de recursos visuales y culturales se confronta a los destinatarios de la acción educativa con situaciones vitales y comprometidas ante las que deben implicarse y responsabilizarse.

Inés Ortega y Marina Rivas nos presentan una nueva entrega de la serie 1080 Nuevas ideas de cocina, centrada esta vez en los postres. Como todos sus libros anteriores, Nuestros postres es una guía práctica y creativa que propone recetas dulces y no tan dulces para preparar los últimos platos de nuestros menús o para elaborar exquisitas meriendas o desayunos. Dividido en dos bloques, uno dedicado a los postres más actuales y saludables (frutas en todas sus variantes, smoothies, sorbetes) de la mano de Marina Rivas y otro con propuestas tradicionales creadas por Inés Ortega en el estilo del célebre 1080,
donde la repostería clásica es la protagonista (buñuelos, tartas, bizcochos, flanes), este libro conforma el tándem perfecto para preparar una gran variedad de postres al gusto de todos.

Un libro basado en la experiencia gastronómica de las autoras, con propuestas personalizadas y consejos para hacer una repostería fácil y práctica de manera sencilla y equilibrada, y que hará las delicias de todos los comensales.

Un ensayo original e inédito en español, que nos propone un recorrido por los principales hitos de la dirección orquestal: de los compositores-directores, de Richard Strauss a Leif Segerstam; los titanes, como Toscanini, Furtwängler, Walter, Kemplerer, los Kleiber o Celibidache; los artífices del Festival de Bayreuth, de Knappertsbusch a Janowski; los directores europeos emigrados a Estados Unidos, de Koussevitzky a Dorati; la edad de oro de la música grabada, con Karajan a la cabeza; las grandes batutas de Radio, de Jochum a Haitink; los directores italianos, los rusos, los «sires»… o los especializados en el Barroco. Están, sin duda, todos los grandes nombres, pero también unos cuantos más que lo merecen por su interés y, como apunta Martín Llade en su prólogo, «el juicio que sus autores nos proponen, podrá ser compartido o no, pero nunca dejará de ser justo, o de tratar de serlo». Un libro plagado con casi 1000 referencias onomásticas, 200 biografías de directores –no falta mención a las directoras de orquesta: las pioneras, las que ya han triunfado y las emergentes–, y un capítulo especial dedicado a las principales figuras de la dirección en España, que no renuncia a la concisión y que pone por encima de todo la honestidad. En efecto, los temas espinosos, que no escasean, no se eluden pero se enfocan siempre desde el respeto, «alejándose de esos chismes que tantas veces han llenado algunos libros con la pretensión de hacer historiografía a golpe de chascarrillo», apunta Llade. Un libro del que va a disfrutar cualquier amante de esa lengua universal que es la música clásica.

Esta obra reúne una revisión completa y actualizada sobre la franquicia como modelo de negocios, en una serie de artículos sistematizados y comentados por una cuidadosa selección de juristas de la firmas Pérez- Llorca y PwC junto con la participación de juristas del Comité de Expertos de la Asociación española de Franquiciadores, la propia Asociación y una nutrida representación de empresas franquiciadores que nos cuentan de primera mano su modelo de negocio. El tratado que Ud. tiene delante, dirigido por el prestigioso abogado y profesor D. Enrique Ortega Burgos (www.enriqueortegaburgos.com) junto la Presidenta de la Asociación española de franquiciadoras Dª Luisa Masuet Iglesias (General Counsel & Franchising Director of McDonald's Spain) se convierte en una obra imprescindibles para cualquier profesional que quiera conocer en profundidad la franquicia.

Las relaciones entre el Cine y la Inmigración siempre han existido pues el fenómeno migratorio, desde tiempos inmemoriales, ha sido puesto en valor a través del Cine. Ha sido el Cine quien, desde sus inicios, ha reflejado los dramas humanos de la sociedad, entre ellos la necesidad de los seres humanos de dejar su propia tierra para “sobrevivir” en otro país. Han sido numerosas las historias narradas en el Cine sobre la inmigración de africanos y latinoamericanos hacia Europa y que han reflejado la preocupación de la ciudadanía por los inmigrantes que deben vivir en el continente europeo. El Cine también habla de la emigración, tanto interior como hacia el exterior (recordemos la emigración española, en tiempos inmemorables, a Suiza, Francia o a Alemania) dando cuenta, aunque fuera someramente, de una parte, de nuestra historia reciente que desgraciadamente está volviendo a ser de intensa actualidad. En este contexto, dentro de la Colección de Cuadernos de “Inmigración y Cine” del Observatorio Provincial de la Inmigración de Alicante (OPIM), el cuarto volumen (4.2022) -y esperemos que no sea el último - de la Colección. Continuamos haciendo pedagogía del fenómeno migratorio y mostrando una visión de la inmigración desde el Cine. El OPIM, eje central y coordinador de las acciones que en materia de atención al extranjero se puedan emprender en la provincia de Alicante, se concibe como una unidad de estudio, análisis, evaluación e investigación acerca del fenómeno de la población inmigrante en la provincia de Alicante. Entre las principales funciones que desarrolla este órgano se encuentran el análisis cuantitativo y cualitativo del fenómeno de la inmigración en la provincia de Alicante y su evolución para conocer su realidad, y de esta forma poder atender mejor sus necesidades, o la realización de encuentros con especialistas y asociaciones que trabajan en este ámbito.Asimismo, con acciones como las que aquí presentamos, busca el inicio de procesos de sensibilización para la valoración positiva del proceso migratorio. Presentamos aquí películas de ayer y de hoy (“Vente a Alemania Pepe”, “Amazing Grace”, “Mi gran boda griega”, “Pánico en las calles”, “De la India a París en un armario de Ikea” o” El territorio del viaje”), conocidas y por conocer, todas ellas, eso sí, pequeñas joyas de la filmografía española y extranjera que han “retratado” magníficamente el fenómeno migratorio. Así las cosas, esté nuevo Cuaderno de “Inmigración y Cine” del OPIM buscamos que el lector se siga identificando con el inmigrante, que sea consciente de que nuestra cultura tiene una importante tradición emigrante/inmigrante y que compruebe que el que tiene enfrente no es “diferente”, sino que, en cierto modo, “todos lo somos”.

La presó és aquella institució de la qual totes i tots hem sentit a parlar, però de la qual ben pocs sabem què passa murs endins. El cinema, la televisió o la premsa ens la presenten plena de conflictes, baralles?, una escola de delinqüència, farcida d?indesitjables que no n?han de poder sortir. Però, per poc que traguem el cap per sobre els seus murs, dins no hi ha més que persones. Persones que, sens dubte, han comès delictes. Alguns per necessitat, d?altres per voluntat i la majoria, per circumstàncies de la vida que no sempre han triat. I, envoltats d?aquest formigó vertical, si mirem bé, a banda de persones internes trobem professionals que hi treballen, que acompanyen, que s?esforcen per possibilitar canvis que afavoreixin el retorn a la comunitat en condicions. La presó és, i ha de ser, una escola, però no de delinqüència, sinó de ciutadania, de noves oportunitats. Perquè totes i tots, fins i tot els qui han comès un delicte, formen part de la comunitat. I aquesta és la funció de les presons: motivar i promoure canvis que ens ajudin a no caure de nou en la comissió de fets delictius. Això és el que veureu si mireu per sobre els murs de les nostres presons.
Aquest és un llibre escrit des del cor, però també des de la realitat. Els seus dos autors, educadors socials de professió i vocació, han donat veu a interns i professionals. Una veu extreta d?experiències reals i que contribueixen a il·lustrar unes emocions que, al seu torn, ens permeten entendre i viure la complexitat de l?execució penal en privació de llibertat. Són pàgines que dialoguen entre la pràctica i el sentit acadèmic de la praxi educativa.