978-84-947745-1-5
Primer párrafo
Paloma Mozo Sanjuan
Editorial: PIEZAS AZULES Año: 2024 Páginas: 214Formato: Rústica
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Aquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats.
El llibre es divideix en sis blocs, segons la tècnica o l?ingredient base: cruixents deshidratats, cruixents fregits, cruixents amb sucres, cruixents de pell d?animals (pollastre, peix, porc), cruixents amb base d?obulato (un ingredient d?origen japonès) i cruixents amb base de pa. És un receptari molt visual, acompanyat de fotografies molt cuidades, que donen la idea precisa del resultat i de la presentació de les receptes.
1ª edición.
Hinamizawa Teiryûjo es el nombre de una pequeña parada de autobús prácticamente olvidada en las afueras de una aldea de montaña. Junto a un puñado de personas, Rika Furude y su compañera de instituto, Mion Sonozaki, se refugian en ella durante una terrible tarde de tormenta.
La construcción de la presa de Hinamizawa desencadena una compleja red de relaciones que lleva hasta la misteriosa señora Oyashiro y la maldición que pesa sobre la región. A medida que la espera se prolonga, la tragedia se vuelve cada vez más palpable...
19 pp. Separata de la Revista Trabajos de Prehistoria. Instituto de Historia. CSIC. Madrid, 2009.
EST. PREHISTORIA
6 pp. Separata de la revista Anales Cervantinos. Instituto de Lengua, Literatura y Antropología. CSIC. Madrid, 2007.
EST. CERVANTES