978-84-942496-2-4
La sociedad del desperdicio
Manuel Toharia
Editorial: DIAZ & PONS EDITORES,S.L Fecha de publicación: 10/10/2014 Páginas: 140Formato: Rústica
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La meteorología, considerada hoy como una ciencia a parte entera, no fue hasta hace un par de siglos más que un conglomerado de saberes nada racionales, basados en tradiciones y creencias como mínimo arbitrarios.
Sin duda, las civilizaciones más antiguas se preocupaban del devenir del tiempo atmosférico, por la cuenta que les traía para sus viajes y batallas, la obtención de alimento, el acomodo más o menos confortable de su vida cotidiana… Pero los progresos de la mente humana en este campo no fueron muy lejos, al menos hasta el Renacimiento, que trajo los primeros instrumentos de medida. Con ellos, poco a poco comenzamos a disponer de datos reales con los que descubrir las leyes naturales de la atmósfera.
La ciencia del tiempo, que estudia el estado permanentemente cambiante de los meteoros, y su prima hermana la ciencia del clima, que analiza los promedios a largo plazo de esos sucesivos cambios atmosféricos, son hoy objeto de controversia. Muchos científicos acusan a la industria humana de los cambios de clima causados por la mano del hombre, afirmando que serán inevitablemente dañinos.
Otros relativizan el asunto, pero suelen ser tenidos por “herejes” científicos. ¿Herejías en la actividad científica? Suena a más de lo mismo: en la antigüedad, las tormentas se debían a los dioses, hoy hemos remplazado a Júpiter o Thor por, sucesivamente, las bombas atómicas, la contaminación o los gases de efecto invernadero. La polémica, en la que los medios de comunicación parecen haber adoptado una postura militante y poco objetiva, está servida.
• Manuel Toharia Cortés es un divulgador científico español nacido en Madrid el 3 de agosto de 1944. Actualmente (2013) ocupa el cargo de director científico del complejo Ciudad de las Artes y las Ciencias así como del Museo de las Ciencias Príncipe Felipe de Valencia.
Con una formación eminentemente científica en su juventud (es licenciado en Ciencias Físicas por la Universidad Complutense de Madrid, especialidad de Física del cosmos), fue en 1969 cuando Manuel Toharia empezó a ejercer de periodista, una de las múltiples facetas de su vida profesional. Desde 1970 a 1979 se encargó de la sección de ciencia del periódico Informaciones. Asimismo, desde 1970 hasta inicios de la década de 1980, fue una de las caras más populares de la televisión en España, concretamente como “hombre del tiempo” en Televisión Española. En TVE dirigió y presentó, además, los programas científicos Alcores (1981-1983) y Última Frontera (1983-1984). Más tarde realizaría El Alambique (1989) para Canal Sur y Viva la Ciencia
(1990), de nuevo en TVE.
• Colección: Drakontos.
TANTO POR SABER
El cambio climático y los diferentes problemas medioambientales que amenazan la vida en la Tierra, es decir, las variaciones que todos observamos -de las olas de frío a los tsunamis, del agujero en la capa de ozono al CO2- son motivo de discusión tanto en foros públicos como entre los especialistas. Pero bajo estas ideas genéricas que todos manejamos se esconde, en realidad, un conjunto de tópicos, falsedades, ideas recibidas y muy poca información veraz. Este libro da cuenta de aquello que no aflora a la superficie de los medios de comunicación, y describe, con un lenguaje asequible lleno de ejemplos concretos, qué está pasando en realidad con el tiempo y cómo se avanza, sin pausa, hacia un futuro desolador. Desde la diferencia entre tiempo y clima hasta las consecuencias para la agricultura de las sequías o las grandes inundaciones, pasando por el derroche cotidiano de agua, energía, alimentos y toda clase de cosas imprescindibles, Manuel Toharia -físico, periodista y uno de los divulgadores científicos más respetados del panorama nacional- hace un recorrido por estas cuestiones ofreciendo un amplio abanico de ideas, consejos prácticos y recomendaciones sobre cómo frenar, desde casa y sin grandes aspavientos, esta destrucción sistemática de la vida en el planeta.
· Desde muy antiguo, el hombre se ha preguntado por el
origen y posible fin de todo lo que existía. Su curiosidad ha
permitido reconstruir hacia atrás la historia del Universo,
incluido el espacio y el tiempo.
· Hoy podemos establecer un relato aproximado del devenir
del Cosmos, desde el lejano Big Bang hasta nuestros días. El
autor desgrana aquí los conceptos básicos de la cosmología,
pasando por la explicación accesible de qué es la energía,
qué es el espacio, qué es el tiempo, qué es la física cuántica y
qué términos usa la ciencia para analizar el Universo.
· Una historia breve, amena y comprensible para todo el
que haya mirado al cielo preguntándose quiénes somos, de
dónde venimos, y qué habrá más allá de las estrellas.
• ISBN: 8448301080 / 9788448301088
• Estado: Bueno. Colección Flash.
SUMARIO:
Prólogo.
Introducción: Colesterol, una palabra de moda.
1. Las imprescindibles grasas y su transporte por la sangre.
2. Dieta cardiosaludable.
3. Reducir los factores de riesgo.
4. ¿Qué hacer para no tener problemas de colesterol?
5. Resumen final esencialmente pragmático.
Conclusión: ¡No se preocupe!