ISBN:
Formato: Rústica, 26 x 11,5 cm.
8497430751
Cocina para ellos
MORELL,JOSEP M. / / MILENIO
Editorial: Milenio Publicaciones S.L. Fecha de publicación: 06/08/2003 Páginas: 210Formato: Rústica, 26 x 11,5 cm.
Precio: 12,00 €
Lo lamentamos, pero este libro no está ya disponible.
Fruto del éxito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teóricas como prácticas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos —no sólo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos— en el mundo de la gastronomía: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.