Ausiàs March es uno de los grandes poetas de España en cualquiera de sus lenguas, y seis siglos después su voz sigue resonando entre nosotros. En la historia de la literatura hispánica destaca como la figura más representativa y conocida antes de Garcilaso de la Vega. Ambos inauguraron lo que actualmente consideramos poesía moderna, pero el valenciano March lo hizo para las letras en lengua catalana un siglo antes, influyendo en Garcilaso y muchos otros poetas posteriores. En sus poemas, que él llama las más de las veces  " Dictats " , se fusionan de forma muy personal ideas, imaginación y un lenguaje nuevo, que dotan a la obra de un sentido global insólito entonces e irrepetible después. Hasta nuestros días han llegado un número considerable de copias manuscritas y ediciones del siglo XVI que recopilan una obra muy extensa y variada, más de diez mil versos en ciento veintinueve composiciones, escritas en catalán en su forma valenciana. Esta edición ofrece al lector el texto original de los " Dictats " , acompañados de traducciones en prosa.

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva edición revisada y actualizada de El libro de la paella y de los arroces sigue dando cuenta de los cambios que se han dado en la comercialización y en el consumo del arroz en los últimos años y pone especial atención en ajustar en cada receta las proporciones adecuadas entre agua y arroz. Tras una documentada introducción, Lourdes March nos proporciona numerosas y cuidadas recetas que utilizan este ingrediente como materia prima básica: desde la de la Paella Valenciana (cuya elaboración se explica e ilustra paso a paso y sin faltar detalle) y los arroces tradicionales, hasta arroces blancos, ensaladas y guarniciones de arroz, arroces de otros países, postres y bebidas de arroz, además de sendas secciones que tienen como base el arroz integral y el arroz salvaje.

Jesús Marchamalo y uno de los historietistas con más proyección de nuestro país, Marc Torices, aceptaron el reto de realizar un cómic sobre la vida de Julio Cortázar. El resultado son más de doscientas páginas que harán las delicias tanto de los expertos en la obra de este autor como de aquellos que aún no se han acercado a su obra y a quienes este cómic (muy pertinente en el mundo educativo) les puede servir como primera aproximación a la figura del mítico escritor. Cortázar se sintió atraído por el mundo del cómic e incluso llegó a escribir uno: Fantomas contra los vampiros multinacionales.

¿Es capaz la mente de sanar el cuerpo?

Cúrate parte de un interrogante muy simple: ¿puede la mente sanar al cuerpo? Esta pregunta puede generar en la comunidad científica y en la sociedad general cierta controversia. La idea de los pensamientos que sanan es desde hace tiempo uno de los mantras de los grandes gurús y líderes espirituales de la nueva era. Pero como bien se muestra en este libro, las investigaciones científicas hoy en día incluyen un nuevo campo de investigación que prueba que los pensamientos, las emociones y las creencias pueden tener un efecto positivo en nuestra salud.

En Cúrate la galardonada científica Jo Marchant recorre algunos de los métodos de la pseudociencia desde la hipnosis a la meditación, el placebo y los pensamientos/visualizaciones positivas, analiza las más recientes investigaciones en este campo y expone el potencial y las limitaciones de estos tratamientos y terapias alternativas a la medicina tradicional.

¿Qué serías capaz de hacer si descubrieras que tu vida es una mentira y que todo lo que has logrado no tiene ningún valor? Tal vez sería el momento de escapar y empezar de nuevo. Esa es, precisamente, la decisión que toma la protagonista de esta novela, y lo hace refugiándose en la única ciudad del mundo en la que nadie la podrá encontrar: Nueva York. Allí, rodeada por la extraña y fascinante comunidad de vecinos que la acoge en Harlem, conseguirá al fin alcanzar la felicidad. Y junto a Jay descubrirá que el amor no es algo tan sencillo como ella pensaba, aunque sí mucho más apasionante, divertido y devastador. Sin embargo, ninguno de los dos protagonistas sabe que están apurando un tiempo que no les pertenece, pues el día que el cielo de Nueva York se cubre de cenizas ocres, el resto de sus vidas cambiará para siempre. ¿Podrán superar la cruel prueba que el destino les tiene preparada?

Heu salivat mai en veure (o imaginar) una llimona? Si és així, ja heu experimentat com la vostra ment domina el vostre cos. Aquesta interdependència entre ment i cos ha estat fins ara menystinguda i les seves possibilitats curatives només les han explorat les teràpies alternatives i les pràctiques populars. Però recentment científics de diversos àmbits han trobat proves sòlides que la ment influeix sobre el cos d'una manera més profunda i àmplia del que es pensava fins ara.
Què hi ha de veritat en les medicines alternatives?
Poden els nostres pensaments, creences i desitjos influir en la nostra salut?
Podem entrenar el cervell per ajudar a curar el nostre cos?
Jo Marchant ha viatjat pel món per entrevistar metges, pacients i investigadors que exploren el vast potencial que té la ment per curar. En aquest llibre descobrirem com la meditació protegeix contra la depressió i la demència, com les relacions socials augmenten l'esperança de vida o com els pacients es recuperen més ràpidament segons com se senten atesos.
«Un acostament fascinant i instructiu a la medicina, ple de detalls molt humans, integritat i esperança.» DEBORAH BLUM

La atención a la diversidad de los alumnos es el eje principal para mejorar la calidad y la equidad del sistema educativo. Para ello es preciso personalizar la enseñanza y adaptarla al ritmo de aprendizaje de los alumnos. Este enfoque general para todos los alumnos es, sin duda, el más beneficioso para aquellos con dificultades de aprendizaje o alteraciones del desarrollo, pues destaca los itinerarios posibles para cada alumno, a los que se da voz para expresarlos. Nada más positivo, por tanto, pero al mismo tiempo nada más complicado por los desafíos a los que estos alumnos se enfrentan para avanzar en sus aprendizaje y por la necesidad al mismo tiempo de que sus profesores, sus familias y las diferentes instituciones, sobre todo la escolar, les faciliten el acceso al conocimiento, a la inclusión y a su bienestar personal. Esta nueva edición incorpora los avances de la neurociencia, de la psicología del aprendizaje y de la experiencia educativa para ayudar a los docentes y a los orientadores a superar las barreras existentes y contribuir de esta forma a facilitar el aprendizaje y el bienestar de todos los alumnos.

Un recorrido por la literatura universal de la mano de Virginia Woolf, William Faulkner, Francis Scott Fitzgerald, Marguerite Yourcenar, Mark Twain, Fernando Pessoa, James Joyce, Marguerite Duras...
Conocer la vida de los autores, sus más íntimas obsesiones y manías, nos ayuda a acercarnos a su obra y a entenderla mejor. Las 44 semblanzas de escritores que nos ofrece este libro nos acercarán con originalidad e ironía a estos nombres imprescindibles de la literatura universal y nos harán ver hasta qué punto su manera de vivir influyó en su obra.

«Hay una foto suya con Marilyn Monroe tomada en Nueva York en febrero de 1959. Marilyn esplendorosa, inmensamente rubia, con un elegante, carnal, vestido negro escotado como un escaparate y una estola de piel sobre los hombros. La baronesa, sentada a su lado sobre un descalzador, minúscula, los ojos negros, vivos, perfilados de khol y una sonrisa exánime».