www.paquebote.com > Levy
Mi nombre es Adrian, soy astrofísico, especializado en las estrellas extrasolares. La humildad más sincera para un científico es aceptar que nada es imposible. Hoy comprendo lo lejos que estaba de esta humildad hasta la noche en que conocí a Keira. Juntos, viajamos hasta los rincones más alejados del planeta para intentar descifrar los misterios del nacimiento del mundo, pero cuando Keira desapareció mi mundo se apagó, me encerré en mí mismo, seguro de que nunca volvería a ser feliz. Hoy, un misterioso mensaje me ha devuelto la esperanza...
Este libro, complementario de La sabiduría de las emociones, publicado en esta misma colección, nos ofrece un instrumento útil para relacionarnos con nuestras emociones y conseguir transformar el padecimiento emocional estéril en un aprendizaje apasionante y enriquecedor. El doctor Norberto Levy continúa su exploración de los mecanismos de la autocuración psicológica a partir de emociones «negativas», como los celos o el resentimiento. También examina la relación entre las emociones y la mente, a las que tradicionalmente se considera eternas adversarias, y nos muestra la importancia de reconocer y recuperar su complementariedad esencial. Norberto Levy nacido en Buenos Aires en 1936, es médico psicoterapeuta. Desde hace más de treinta años investiga los mecanismos de la autocuración psicológica. Es autor de numerosos artículos y varios libros, entre los más recientes están La sabiduría de las emociones y Aprendices de las emociones.
Una novela sobre la esclavitud en Jamaica«El libro que tienes entre las manos nació de un intenso anhelo. Mi madre tenía una historia que contar. Esa historia le pesaba tanto en el pecho que una fuerza superior a su propia voluntad la empujó a transmitírmela a mí, su hijo. Su intención era que, una vez conocedor del relato, llegado el momento oportuno, hiciera yo partícipes de él a mis hijas. Y así sucesivamente. La fábula no se perdería jamás y, de tanto repetirse, alcanzaría una grandeza solo comparable a la de las leyendas que se cuentan señalando con el dedo los retratos o bustos albergados en cualquier mansión de esta isla de Jamaica».
La Biblia de los Pasteles es un libro esencial para aprender a hornear. Con sus detalladas recetas, que han
sido testadas una a una, y sus consejos de experta, Rose Levy pone en nuestras manos el libro imprescindible para
elaborar en casa los pasteles y tartas que siempre hemos soñado. El libro incluye: * Más de 200 recetas para elaborar
bizcochos de fruta, cheesecakes, tartas de chocolate, genovesas, biscuits, buttercakes, mousses, tartas heladas...
¡Incluso tartas de boda! * Una completa selección de propuestas para complementar los pasteles: buttercream, nata,
merengue, mazapán, confitura, helado, crema inglesa o fondant entre otros. Incluye consejos para combinar cada una con
la tarta adecuada. * Buenas ideas decorativas para que los pasteles parezcan recién salidos de la confitería. * Recetas
bajas en azúcar, con bajo contenido en grasas saturadas, con todo el sabor y la textura de las rectas tradicionales. *
Información detallada sobre los ingredientes (incluido todo lo que necesitamos saber sobre el chocolate) y utensilios.
Incluye una lista de lugares donde conseguirlos. * Un capítulo especial sobre grandes tartas, con instrucciones
precisas para elaborar pasteles de gran tamaño para ocasiones especiales.