Ha llegado el momento de desconectar las pantallas, arremangarse y prepararse para sentir la tierra en las manos. ¡Sal a jugar! nos guía en este emocionante viaje hacia una infancia más saludable, creativa y alegre.

Jugar al aire libre es mucho más que diversión y entretenimiento: es una cuestión de salud física y mental. En la primera parte de esta obra se ahonda en los innumerables beneficios del juego al aire libre y en cómo el contacto con la naturaleza y los espacios exteriores son esenciales para el bienestar de los niños.

La segunda parte es pura acción, con 50 actividades y juegos pensados para inspirar la diversión al aire libre. Acompañadas de fotografías originales y llenas de sensibilidad, estas propuestas se presentan en forma de fichas ilustradas, con sus «paso a paso», e incluyen una gran variedad de actividades (lúdicas, creativas, de exploración, etc.), para incorporar al día a día, en las plazas y parques del entorno de los lectores o en emocionantes salidas a la naturaleza.

¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca? ¿Cuáles son los principales síntomas? ¿Qué es el gluten? ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin gluten? ¿Qué alimentos se pueden consumir con total seguridad? ¿Cuáles están prohibidos? ¿Cómo hay que leer las etiquetas? ¿Cuáles son las harinas recomendadas?

Además de dar respuesta a estas cuestiones, este libro proporciona trucos, consejos y recomendaciones para vivir el día a día sin gluten con total tranquilidad, además de 50 recetas sin gluten fáciles, sanas, deliciosas y originales, algunas de las cuales son clásicos de la cocina adaptados: pizzas, bizcochos, creps, quiches, grisini, blinis, tempuras, pasta, hojaldres...

Entre las recetas, panes, aperitivos, entrantes, ensaladas, platos principales y dulces: empanadas de verduras con mozzarella; samosas de pollo con manzana, pasas y curry; buñuelos de mozzarella con ensalada de quinoa; ñoquis de boniato a las cinco especias; tajín de pescado y sémola de mijo; pasta de arroz con tofu y verduras; tarta de limón con merengue; cookies de avellanas y chocolate; tartaletas de sarraceno con manzana...

Una guía para conocer mejor el gluten, entender qué es la celiaquía y qué supone la alimentación sin gluten.

Lo esencial de Rumanía. Un nueva guía, completamente actualizada y con un atractivo diseño con vistosas fotografías y planos desplegables, para viajar por este fascinante país de manera independiente y ajustando el presupuesto al máximo.

Al principio, en el apartado de Lo Básico, se ofrece toda la información práctica necesaria para preparar el viaje (trámites de entrada, transporte, moneda, calendario y horarios, costumbres...), así como un vocabulario esencial.

La parte de La Visita comprende varios capítulos dedicados a los principales lugares de interés: Bucarest, Valaquia, Maramures, Moldavia y Bucovina, Dobrogea, Banato y Transilvania. Cada capítulo consta de varias secciones fijas: Información, Transportes, Que ver, Dónde Comer y Dormir, La Noche, Compras...
y otros con diversas sugerencias y curiosidades, anécdotas, lugares para hacer una pausa, etc.

Para facilitar
los desplazamientos, se incluyen planos (de día y de noche) que en colores diferenciados muestran los distintos ambientes.

En la sección Comer y Dormir se da información detallada de los distintos hoteles y restaurantes seleccionados siguiendo un riguroso criterio de calidad/precio.

Por último, El Contexto, comprende algunos apuntes sobre la historia, el arte, la lengua, las tradiciones y otros aspectos culturales destacados. Incluye desplegable con planos inteligentes de día y de noche.

La mejor información sobre la Comunidad Valenciana completamente actualizada. Esta guía se compone de varias secciones.

En el apartado titulado Excursiones se ofrecen ocho recorridos de gran interés por la Comunidad. Todos van acompañados de un mapa de la zona en el que se señala el itinerario descrito. Otros recorridos más breves, pero también de gran interés, se incluyen en el apartado de alrededores de algunas localidades.

En la segunda sección, titulada La Comunidad Valenciana de la A a la Z se describen, ordenadas por orden alfabético, las localidades y lugares más significativos de la Comunidad.

El capítulo denominado El contexto ofrece un recorrido panorámico por la naturaleza, la historia, el arte, la gastronomía y otros aspectos, como la arquitectura popular y la oferta cultural, de la Comunidad Valenciana.

Además se incorpora en cada excursión, localidad o lugar, recuadros diferenciados por distintos colores con una útil información práctica: dónde dormir y comer, establecimientos dog friendly, restaurantes veganos o sin gluten, tapeo, compras etc.

El carácter práctico de esta guía se ve reforzado por su abundante información cartográfica: un mapa de carreteras 1:400.000, y planos de las principales localidades.

En la solapa posterior se encuentra un práctico desplegable de regalo con un detallado plano callejero de la ciudad de Valencia.