ISBN:
Formato: , 24 x 17 cm.
9788418498541
Carne de canción
José María Bello Dronda
Editorial: Grupo Asís Fecha de publicación: 16/12/2020 Páginas: 192Formato: , 24 x 17 cm.
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Se ofrece una información centrada y ecuánime, con el objeto de que el lector pueda forjar sus opiniones y tomar sus decisiones de una manera más libre, rigurosa y responsable respecto a la producción animal. Para todos los que no entienden los ataques y demonizaciones sistemáticos a los alimentos que han formado parte de nuestra dieta y que son también nuestro patrimonio cultural y gastronómico.