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1 libro encontrado buscando autor: Guillaume Gomez

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ISBN:

9788408216797

Cocina francesa paso a paso

Editorial: Planeta Gastro   Fecha de publicación:    Páginas: 504
Formato: , 27 x 23 cm.
Precio: 41,90
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Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos y sabrosos. Una obra atractiva y actual que permitirá que cada cocinero, aficionado o profesional, puede descubrir la técnica que funciona, para cocinar como un gran chef. En definitiva, un libro excepcional que todos los gourmets deberían tener en su biblioteca y en su cocina.



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