El Realfooding no es una dieta sino un estilo de vida que recupera lo que nuestras abuelas conocían perfectamente. Es una invitación a comer comida de verdad, respetando la gastronomía propia y el comercio local, una llamada a recuperar productos, técnicas y sabores auténticos, que respetan las características de cada alimento.

Articulado a partir del libro de Carlos Ríos Come comida real (Paidós, 2019), este planificador quiere ser una herramienta complementaria a esa obra maestra del Realfooding, para ayudarte a reflexionar sobre el tipo de comidas que ingieres, qué consecuencias tiene sobre tu salud y empoderarte para que puedas elegir y organizar tus menús con plena conciencia y de forma responsable y conveniente para tu salud.  

Consta de 52 semanas agrupadas de tres en tres porque, según algunos estudios, tres semanas es el tiempo que se tarda en crear un hábito. Al principio de cada uno de estos periodos encontrarás información y un ejercicio o reflexión. Cada día dispone de un espacio que se puede usar como agenda, y unas líneas para planificar menús o anotar lo que hayas comido. También hay tablas con alimentos reales, clasificados según sus beneficios para nuestra salud y la frecuencia recomendada de consumo, y la lista de los que se deberían eliminar de la dieta.

Siguiendo las pautas de este planificador, seguro que conseguirás volver a una alimentación sana que mejorará tu salud y te ayudará a controlar tu peso. ¡Despierta al Realfooding y disfruta de las cosas ricas de la vida!

Una guía práctica para combatir y desterrar los ultraprocesados de nuestra alimentación y volver a comer comida real.

Del creador y promotor del movimiento Realfooding en España.

Más de 200.000 ejemplares vendidos.

Según Carlos Ríos, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Como en la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, el cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud.

En este libro, el autor nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica.

Matrix no se puede explicar, has de verla con tus propios ojos.

¿Te atreves a despertar?

Un estuche que contiene Come comida real y Cocina comida real, los dos
libros del dietista y nutricionista Carlos Ríos que han ayudado a transformar y
mejorar la vida de miles de personas a través de la alimentación.

El primero te ofrecerá toda la información y las pautas para ser un realfooder y
el segundo deliciosas recetas para ponerlo en práctica todos los días y comer
sano.