" La información más completa y actualizada para conocer en profundidad esta joya del Caribe. Para mayor comodidad, la información de este volumen se organiza las secciones habituales de la colección.
La primera parte, dedicada a La Habana, está dividida en seis apartados, correspondientes a otras tantas zonas de la ciudad (Habana Vieja, Habana centro, El Vedado y Miramar, Habana del Este, Barrio de Regla y Otros lugares de interés), además de un itinerario por los alrededores.
La segunda sección se corresponde con El resto de Cuba en donde se propone la visita a las ciudades, poblaciones o espacios naturales de la isla interesantes de visitar.
La tercera, titulada A vista de pájaro, ofrece un recorrido panorámico por la geografía, la historia, el arte, la música y la cultura cubanos, por lo que constituye una excelente lectura para preparar el viaje.
La cuarta está dedicada a proporcionar Informaciones prácticas y ofrece abundante información sobre diversos temas de interés para el viajero, como documentación necesaria, transportes públicos, moneda, horarios, principales acontecimientos culturales y festivos, etc.
La última consiste en una Guía de Servicios que ofrece direcciones útiles y una selección de alojamientos y restaurantes recomendados.
El carácter práctico de esta guía se ve reforzado por la abundante Información cartográfica en ella contenida: 1 mapa de carreteras (en la guarda delantera), 4 mapas del país y 4 planos de ciudades que refuerzan su carácter eminentemente práctico. "

La obra supone una actualización de los contenidos de Organización de Centros Educativos teniendo en cuenta las últimas reformas legislativas en educación, así como las últimas aportaciones científicas a este campo.
El contenido es una síntesis de diversos enfoques que se han integrado con la experiencia docente e investigadora de las autoras. La dilatada labor realizada en este ámbito ha permitido elaborar un amplio repertorio de propuestas prácticas y recursos que han sido implementados en el aula con un alto grado de satisfacción por parte del alumnado universitario.


• La comunidad educativa desde un enfoque organizativo. La estructura organizativa de los centros escolares. Organización de los elementos personales: profesorado, alumnado y familia. Organizar espacios y tiempos en los centros escolares. La planificación en la organización de centros escolares. La diversidad: reto y oportunidad para el desarrollo organizativo de los centros escolares. La evaluación institucional: un instrumento para la mejora de los centros escolares. La cultura organizativa de los centros escolares.

La gran diversidad de temas a los que los profesionales de la Justicia deben enfrentarse dificulta la correcta evaluación de los casos sujetos a litigio.
Los jueces, fiscales y letrados que participan en las causas deben aumentar su catálogo de habilidades mediante la interiorización de herramientas de carácter técnico.
Estos “nuevos” conocimientos básicos de física y reconstrucción de accidentes, necesariamente, deben estar explicados de forma clara y deben facilitar el entendimiento de los diversos factores desencadenantes que concurren en un accidente de tráfico.
Este libro nace para dar respuesta a esta necesidad y con la prioridad de dotar a los profesionales de la justicia de conocimientos técnicos en materia de reconstrucción de accidentes de tráfico.
Deseamos que el lector de este libro lo pueda utilizar como guía o referencia para evaluar cualitativamente las diferentes pruebas presentadas en el proceso judicial. Esperamos haber conseguido un texto riguroso, ameno y profusamente ilustrado.

"50 Odas de Brioche" es la primera irrupción literaria del tuitero BrioEnfurecida, seguido por decenas de miles de fans. Se trata de una colección de historias que cuentan diferentes aspectos de la vida desde un prisma desenfadado. Desde situaciones que se dan a diario hasta películas o fiestas. La realidad desde el punto de vista de un universitario con todo lo que no podrás nunca aprender... en una universidad. Prepárese para una sesión intensiva de humor inteligente.

Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada día consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionando nuestra salud.
¿Sabemos qué alimentos tienen menos calorías y grasa, o más hierro?, ¿dónde está la vitamina C?, ¿cuánto calcio hemos comido y si es suficiente para cubrir nuestras necesidades?, ¿cuál es la verdura que tiene más ácido fólico?, ¿cuántos gramos de proteína tiene un filete de pollo?, ¿cuántas raciones de fruta y verdura debemos comer? Todas estas preguntas tienen respuesta en este libro, pues conocer la composición nutricional de los alimentos en calorías, fibra, hierro, colesterol, grasa, etc., es extraordinariamente útil para el diseño de dietas que permitan mejorar la alimentación y adaptarla a las recomendaciones actuales para conseguir una salud óptima y mantener un peso adecuado y estable.
El principal objetivo de este manual de consulta fácil y rápida es ayudar a la población a conseguir una mejor valoración de sus menús y de su dieta, es decir, de los alimentos y bebidas que consume. Las tablas de composición de alimentos, de ingestas recomendadas y de medidas caseras y raciones habituales de consumo incluidas son instrumentos básicos en la práctica diaria de la nutrición y de la dietética, no sólo para el profesional sanitario o el estudiante de Nutrición, sino también para todas las personas que deseen realizar una dieta sana y equilibrada.
Además, el libro incluye un manual de nutrición y alimentación con una descripción de las funciones y fuentes alimentarias de todos los nutrientes y las recomendaciones y objetivos nutricionales para preparar una dieta saludable, dando así respuesta a la demanda de información de los profesionales sanitarios y del público interesado en temas de alimentación.

El autor de este libro ordena su mente para comprender la vida. Viaja del ensimismamiento a la apertura, del yo al campo abierto, de la idea al mundo. Sin ruido retórico, poniendo atención, con una voz serena y firme, clara y precisa, Antonio Cabrera recurre a una prosa sin género para desentrañar lo que de inmediato y eterno hay en su existir: la poesía, los sentidos, las aves, la noche, lo leído, lo vivido, los recuerdos, el ahora, las palabras del padre, la mirada de Keith Richards…
Y ante lo cotidiano, Cabrera cambia el punto de vista habitual y encuentra un nuevo ángulo desde el que pensar las cosas, desde el que indagar en ellas.
En una época que adora lo fugaz y se rinde ante lo leve, Cabrera se pregunta: «¿Hace falta insistir en que del mundo únicamente nos separamos con el pensamiento?». El desapercibido es la insistencia en el pensamiento. Uno que resulta ser de tal naturaleza que, paradójicamente, mientras nos aparta del mundo nos permite entenderlo y, en consecuencia, acercarnos a él de un modo nuevo.
El lector de estas páginas las leerá como quien sigue un rastro invisible hacia su propio interior y consigue entrar en él.
El presente volumen ha sido galardonado con el XXII Premio Literario Café Bretón & Bodegas Olarra.

Un viaje para conocer, yendo andando, los campos cacereños, a sus paisajes, a sus gentes y sus cosas, para reflexionar sobre nuestravida más cotidiana, de forma tranquila, con humor y un poquito de historicismo.

El “Diario de Guadalupe a Plasencia” es la narración de un periplo a pie por las comarcas cacereñas de las Villuercas, los Ibores, Campo Arañuelos y Monfragüe que nos da a conocer unos parajes naturales singulares, con sus sierras agrestes y caminos antiguos, abandonados hoy por el uso de los coches y las carreteras, describiendo de manera fluida y amena los paisajes, los pueblos y las gentesque viven en ellos y su historia. Un recorrido en el que, cual Ulises en su vuelta a Ítaca, el autor nos transmite el placer del viajar por viajar, del andar por el campo, de su deseo de conocer e intentar que el viaje sea largo, para que no tengamos ganas de acabarlo nunca. Y, como Don Quijote, imagine por donde va historias y tiempos que ya no son o épocas idílicas que quizás nunca fueron. Para parodiar a veces nuestra sociedad, tan llena de complejos y contradicciones, invitándonos de una forma amena y divertida a reflexionar sobre cuestiones controvertidas unas o ancladas en los tópicos otras. Todo ello contado de una forma sencilla y llena de humor, como si de un cuaderno de bitácora se tratara, como recordatorio del viaje y un legado de experiencias y reflexiones para los lectores.