La nutricionista Gemma Bes ofrece en este libro varios consejos y soluciones para tratar la celiaquía sin que el cambio de hábitos alimentarios altere por completo nuestra forma de vida. Bes también incide en temas como la detección de la enfermedad, el diagnóstico, los nuevos hábitos y la ayuda psicológica para afrontar un cambio de alimentación tan radical. Además analiza la importancia, a nivel general, de cuidar nuestro intestino (entendido como segundo cerebro). El libro incluye menús semanales de fácil elaboración para incorporar a nuestra rutina, listas de la compra para celíacos con las que ahorrar tiempo y dinero, suculentas recetas elaboradas por Tomeu Caldentey (chef galardonado con una estrella Michelin) para cocinar platos tan saludables como imaginativos, e incluso un apartado sobre bebidas, postres, zumos y pan, un alimento aparentemente prohibido para los celíacos.

Una guia força completa que comprèn la lletra de les cançons, la seva procedència, el desenvolupament d'algunes danses, i tot un seguit de suggeriments d'activitats organitzades per grups d'edat: de 4-5, de 6-7, de 8-11 i de 12-14 anys.

En una agricultura moderna orientada hacia el mercado, la operación de vender es de gran importancia pa ra los resultados de la explotación agraria.Esta guía pretende ser una introducción al marketing agrario, para que cuantos se interesan en el temapuedan introducirse en las modernas técnicas de venta .