Con esta guía de alimentación consciente aprenderás a elegir los nutrientes que tu cuerpo necesita, recuperarás energía, perderás peso sin pasar hambre ni hacer dieta, y sanarás, por fin, tu relación con la comida.

La alimentación consciente encarna una nueva forma de entender la vida que exige abandonar el concepto obsoleto y dañino de «dieta» y abrazar una relación totalmente distinta con la nutrición, tu cuerpo y el cuidado de tu salud.

Cuando llevas una alimentación consciente, la comida deja de ser un motivo de estrés: en lugar de comer, te nutres; en lugar de contar calorías, cuentas nutrientes. Conoces el efecto de cada alimento en tu bienestar y eliges libremente cuáles consumirás en tu día a día y cuáles no, pues desde el amor propio has escogido cuidarte.

Marcos Bodoque te ofrece las claves —el cómo, el cuánto, el cuándo y, sobre todo, el porqué— para que aprendasa alimentarte de manera saludable sin necesidad de seguir ninguna dieta y sin pasar hambre ni obsesionarte con la comida. Con Elige nutrirte aprenderás a alimentarte para el resto de tu vida.

Adéntrate en un mundo donde las dos ruedas son mucho más que un simple vehículo. "Eso no estaba en mi libro de historia del ciclismo" es más que un compendio de grandes hitos, bicicletas y premios. Representa un viaje a través de la pasión que late en el corazón de los amantes de este deporte.
En estas páginas, además de revivir las mejores crónicas del Tour de Francia o la biografía de Jacques Anquetil, veremos cómo se entrelazan historias de ciclistas legendarios como Eddy Merckx y Fausto Coppi con figuras inesperadas como Charles de Gaulle, Gabriel García Márquez o el mismísimo Frankenstein. Velocípedos en velódromos, emocionantes carreras de keirin, puertos interminables y mitos que se revelan verdaderos, o menos ciertos, te esperan en cada capítulo.
Escrito por uno de nuestros mejores cronistas del ciclismo, conoceremos la evolución de la bicicleta a lo largo de la historia, al tiempo que desentraña su influencia en la cultura, la música, la literatura y el arte. De igual modo, descubriremos que las dos ruedas han inspirado poemas, canciones, sonrisas, lágrimas e incluso películas.
"Eso no estaba en mi libro de historia del ciclismo" es un tributo a la pasión que une a ciclistas de todas las épocas y rincones del mundo, donde las bicicletas son compañeras de aventuras, fuentes de alegría y símbolos de superación. Un libro sobre un entusiasmo que ha conquistado el mundo entero, un arrebato que te invita a pedalear, explorar y sentir la libertad que solo este vehículo de dos ruedas puede ofrecer. ¿Preparado para descubrir todo lo que nunca te contaron sobre este deporte?
«Un libro necesario si quieres conocer curiosidades sobre el ciclismo, sus mejores hitos, sus grandes protagonistas y, además, echarte unas carcajadas». Peio Ruiz Cabestany, exciclista y escritor.

En nuestra sociedad actual la creatividad se ha configurado como un activo diferencial, tanto a nivel económico, como para desarrollar una vitalidad cultural única. Sin duda, las industrias creativas dotan de una identidad singular a las ciudades, así como desarrollan nuevas vías de expresión para la actividad cultural de su ciudadanía. Por lo tanto, la cultura del presente no puede entenderse sin hacer referencia a las industrias creativas. Dada la visibilidad y la proyección que ofrecen las industrias creativas a los territorios, el turismo cultural no puede ignorar el potencial que estas tienen para diversificar la oferta turística, crear nuevos atractivos y relatos turísticos, potenciar la imagen de los destinos y fomentar el desarrollo territorial en los destinos urbanos. Sin embargo, la introducción de las industrias creativas en el contexto turístico no es una obviedad y debe dar respuesta a distintos retos. Por ejemplo, ¿puede generarse una oferta turística a partir de las industrias creativas? ¿Qué beneficios para los destinos aporta la introducción de las industrias creativas en el contexto turístico? ¿Cómo se puede incentivar la participación de los agentes de las industrias creativas en el desarrollo de un turismo basado en las industrias creativas? A estas y otras preguntas pretende dar respuesta el presente libro, enmarcado en un proyecto realizado desde la Cátedra UB de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT en colaboración con el Ayuntamiento de Barcelona. Para ello, el libro pretende ofrecer, por un lado, una base teórica sobre la interacción de las industrias creativas con el turismo. Por otro lado, examinar cómo distintos aspectos propios de la gestión turística pueden verse optimizados con la inclusión de las industrias creativas en el escenario. Finalmente, el libro ofrece una mirada práctica para cada uno de los distintos ámbitos creativos que contempla la red de Ciudades Creativas de la Unesco, a fin de ofrecer casos de buenas prácticas para favorecer que profesionales y gestores de destinos puedan aprovechar la riqueza creativa de sus territorios.