Más allá de la frontera: cinco voces para Europa trata de dos autoras y tres autores (Agota Kristof, Irena Bre_ná, François Cheng, Heinrich Mann y Jorge Semprún) que se han desplazado y han escrito en el espacio de llegada y acogida. Y, entre sus muchas aportaciones, ofrece una de las claves para entender la literatura europea contemporánea y también para entender la Europa actual y el mundo actual. La literatura europea como proyecto tiene en el mestizaje lingüístico, en los cruces de lenguas y culturas, un componente cada vez más importante, que no puede separarse de la idea y de la realidad de una Europa sin fronteras no sólo políticas, sino también culturales y lingüísticas. Los desplazamientos de la escritura en Europa, de los escritores y escritoras que proceden de un país y se instalan en otro, en definitiva, el viaje de la escritura, contribuyen a la idea de literatura europea como literatura que se ha constituido y que se constituye más allá de las fronteras, por encima de las fronteras, sobre las diferencias entre lenguas y culturas, así como entre literaturas nacionales. Gracias al tratamiento de esta cuestión, el libro ofrece una importante clave para el conocimiento de la literatura europea actual, que es parte del conocimiento de la propia Europa.

COCINA. GASTRONOMIA.

De forma sencilla, se exponen los principales datos que demuestran la existencia terrena de Jesús, el Hijo de Dios, Segunda Persona de la Santísima Trinidad.
Desde hace más de un siglo, algunos escritores, sin base histórica, han sostenido que Jesús de Nazaret no existió, que fue un mito o un invento. De vez en cuando, esta hipótesis reaparece, con nuevos matices. En estas páginas se reúnen algunos datos que dejan claro que sin duda, existió.

«Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar. Sin complicaciones, sin ingredientes raros... ya no necesitas ser un cocinero experto para triunfar en la mesa con tu familia y amigos.
Ensaladas, entrantes, sopas, arroces, pastas, pescados, carnes, salsas, postres... consigue resultados espectaculares sin tener "ni idea" de cocinar.
Si siempre pensaste que la cocina no era lo tuyo, si estás harto de tediosos recetarios que más bien parecen un tratado de química... ¡éste es tu libro!»

Compendio de más de un centenar de plantas que es posible encontrar en los Caminos de Santiago, con sus usos y contraindicaciones.

Durante siglos, los peregrinos se han servido de los distintos remedios naturales de los numerosos Caminos que los llevaban a Santiago.

Txumari Alfaro, verdadero especialista en medicina natural y tradicional, nos ofrece un compendio de más de un centenar de plantas que crecen en los Caminos de Santiago, con sus usos y contradicciones.

Además, incluye productos que pueden emplearse también por sus características curativas, como mieles, vinagres, vinos, frutos secos, etc., así como recetas populares, que siguen siendo una ayuda válida para tratar nuestros problemas de salud.

Navarra es una región privilegiada de impresionante variedad geográfica, climática y cultural. Montaña, zona Media y Ribera conforman una tierra de paisajes sorprendentes y encantadores, que nos ofrece una gastronomía rica y variada, llena de genuinos matices.
Materias primas de gran calidad y excelentes elaboraciones culinarias nos permiten disfrutar de las mejores verduras, carnes, tanto ovina como bovina, y productos lácteos, pescados de río, legumbres, setas, embutidos, pacharanes y vinos con personalidad propia. Una cocina, en definitiva, con sabores únicos y originales.