Con las crisis cambian las relaciones, el poder, la política, la economía, las religiones, Europa, el mundo global. Las crisis revelan lo mejor, o lo peor, de una comunidad nacional. El intento de responder a los interrogantes fundamentales sobre el poder no pertenece únicamente a la investigación científica, sino también a la vida cotidiana, a la sencilla experiencia que cada uno de nosotros tieneen las diferentes instituciones en las que estamos insertos, desde las más sencillas, como son la familia o una pequeña asociación, hasta las más complejas, como empresas, escuelas, universidades, sociedades, comunidad de creyentes, sindicatos, partidos políticos, estructuras burocráticas, organismos nacionales e internacionales.

Con las crisis, cambian las relaciones de poder, la poli´tica, la economi´a, las religiones y se transforman las nociones de Europa y de un mundo global. Las crisis revelan lo mejor de cada comunidad, y tambie´n lo peor. El intento de dar respuesta a las preguntas fundamentales sobre el poder pertenece no solo al a´mbito de la investigacio´n cienti´fica, sino tambie´n al de la vida cotidiana, a la experiencia que cada uno de nosotros tiene en las diversas instituciones en las que se involucra, desde las ma´s sencillas como la familia o una asociacio´n pequen~a, hasta las ma´s complejas, como empresas, escuelas, universidades, comunidades de creyentes y asociaciones internacionales. Rocco D'Ambrosio analiza los mu´ltiples aspectos antropolo´gicos y e´ticos que subyacen a estas dina´micas de poder, porque quien ejerce el poder es ante todo hombre o mujer, con toda su carga fi´sica, intelectual y emocional.

La presente obra incluye los trabajos de destacados filósofos españoles y latinoamericanos sobre el pensamiento de C. Ulises Moulines. La mayoría de los cuales originados en las contribuciones realizadas por los autores a un simposio realizado en julio de 2014 en Barcelona sobre la trayectoria filosófica de Ulises Moulines. El volumen se estructura en tres partes principales, antecedidas por una semblanza intelectual a cargo del compilador, y seguidas de una coda sobre Moulines y la literatura. Cada parte agrupa los trabajos relacionados con uno de los ámbitos de la trayectoria filosófica de Moulines, y concluye con sus respuestas a los autores. La parte I se centra en aspectos metodológicos y sistemáticos sobre el conjunto de su filosofía. Los trabajos de la parte II se ocupan la obra de Moulines en filosofía y epistemología de la ciencia, el ámbito filosófico en el que más ha destacado, especialmente como cofundador y máximo representante en las últimas décadas del estructuralismo metateórico. La tercera y última parte agrupa colaboraciones que se centran en la obra filosófica de Moulines no directamente vinculada a la filosofía de la ciencia: filosofía del lenguaje, epistemología general, metafísica y filosofía práctica.

Todo comenzó cuando el sueño de Ethan se hizo realidad; salir del lugar donde había estado recluido durante muchos años. Personas misteriosas y hechos escalofriantes comenzaron a desembocarse en su camino apenas puso un pie en la calle Forest 17, el lugar donde se suponía que tendría una vida feliz y ejemplar junto a Brittany, su nueva tutora. Hasta que la trágica noche llegó: Ethan pudo presenciar cómo una persona vestida de negro asesinó a sangre fría a uno de sus nuevos vecinos, y así fue sucediendo con el resto de los integrantes de la calle y en los alrededores del pueblo. Las autoridades percibían los hechos como suicidios, no como asesinatos, muy diferente a las desesperadas declaratorias que Ethan hacía ante todo el mundo. Secretos desbastadores van atándole sus manos hasta acorralarlo en el lugar que la siniestra persona de negro lo desea tener; un espacio oscuro, frío y solitario, donde sus gritos no tengan ecos y sus lágrimas sean sangre.

Dos vidas, dos mundos, dos segundos, el tiempo de jugar al escondite.

Elvira es una joven italiana de provincias que, abatida por la muerte de su padre, parte con una amiga a Londres para estudiar inglés. Corren los años setenta. Allí conoce a un joven que revolucionará su vida. Ella no dudará en dejar su país natal para trasladarse a una España en ebullición y que, como ella misma, cambiará en pocos años.

Entre dos tierras es la percepción de hechos reales en la que, con una prosa ágil e intuitiva, se describen las sensaciones y los sentimientos de la protagonista a lo largo de su existencia.

Una historia que mezcla la sonrisa, la nostalgia, la dificultad para adaptarse a la nueva tierra y el valor de Elvira para afrontar una aventura que resultó ser su propia vida.

Gonzalo D’Ambrosio, el autor de este libro, estudió Cocina en el Instituto Argentino de Gastronomía. Con una vocación docente marcada desde el inicio de su carrera -trabajó como chef de restaurantes y en la actualidad da clases de cocina, es consultor gastronómico y dirige su propia empresa de producción de eventos gastronómicos- ha perfeccionado la manera de enseñar a cocinar, porque cree que todos los que quieran pueden hacerlo. " ¡Para comer bien no es necesario complicarte la vida!” Con esa premisa, Gonzalo D’Ambrosio -chef de “Fácil y Resultón”, programa de cocina que se emite en España y Latinoamérica a través de Canal Cocina y elGourmet, pone en tus manos 100 recetas que de complicadas no tienen nada. En este libro encontrarás recetas de familia: una mezcla interesante de platos para disfrutar los domingos de largos almuerzos con los seres queridos; Recetas “viajeras”, en las que se plasma la pasión del autor por viajar y conocer de primera mano la gastronomía del mundo; recetas para impactar: parecerá magia pero nadie sabrá que te han costado muy poco esfuerzo; recetas dulces con el sello #gordor (el ya popularísimo hashtag que se ha inventado Gonzalo y que miles de personas utilizan en las redes sociales para etiquetar sus platos); recetas sanas y ligeras #gordorUP para cuidarte con platos deliciosos que poco tienen que ver con una dieta aburrida, y encontrarás también recetas “home-made” de clásicos envasados (como el kétchup o la crema de cacao y avellanas) para que re-descubras con cada bocado el sabor de viejos conocidos. Si estás empezando en la cocina o si quieres perfeccionar tu técnica, este es tu libro. Junto a las redes sociales del autor -que contesta personalmente a cada duda o comentario acerca de sus platos- se convertirá en tu nuevo recetario de cabecera.


• Índice. La influencia de mi familia. Mi parte argentina, española, italiana… ¡Qué mezcla!. Cazón en adobo. Matambre. Empanadillas argentinas con un toque ibérico. Pizza ibérica. Alcachofas gratinadas. Croquetas de jamón. Croquetas de bacalao. Croquetas de langostinos. Fabes con almejas como las hacía mi abuela. Gazpachuelo. La base del escabeche: atún, mejillones, codornices y conejo. Guiso de lentejas como el de mi mamá. Cocido madrileño. Locro argentino (adaptación para cuando estamos lejos de la patria). Fabada. Consomé siglo XXI. Pan de cereales y semillas. Pollo en pepitoria. Gazpacho (receta de mi querido Paco). Salmorejo. Chipirones en su tinta. Ñoquis del domingo. Recetas viajeras. Confieso que he viajado. Focaccia de aceitunas y tomates secos. Curry verde de langostinos. Curry rojo de pollo. Tagliolini con trufa y papada. Roast beef. Sopa Thai de pollo y coco. Gyozas de presa ibérica. Ramen de pato. Sushi para principiantes. Dorayaki. Patatas a la huancaína. Charquicán de Chile. Ceviche de corvina con leche de tigre de ají amarillo. Quiche de setas de cardo, hinojo y almendras. Ají de gallina. Tikka masala, mi versión. Versión original. Parece magia, pero tú y yo sabemos que fue facilísimo. Codornices con puerros confitados. Bondiola braseada a la cerveza negra. Dorada a la sal. Tarta de champiñones, cheddar y arándanos. Carrilleras en su jugo. Ballotine de pollo al jengibre. Solomillo de ternera con reducción de sus jugos. Ensalada del mar con alioli de algas. Silla de cordero braseada a la miel de romero. Magret de pato con sweet chili home made. Mejillones al curry rojo. Dim sum de cerdo a la trufa. Arroz a lo #gordor. Mis opciones #gordorUP (¡las ligeras!). ¿Quién dijo que la comida ligera debe ser aburrida?. Ensalada César. Crema de tomate #gordorUP. Crema de pepino, melón y menta. Pulpo a la barbacoa. Bacalao confitado a baja temperatura. Lasaña vegetal con salsa casera de tomate frito. Pizza sin gluten #FestejaCeliaco. Hamburguesa vegana. Tortitas saludables #gordorUP. Hazlo tú mismo. Las recetas que normalmente compramos en el súper saben mejor hechas en casa. Mayonesa de lima y ajos asados. Ketchup casero. Salsa barbacoa casera estilo cowboy. Crema de cacao y avellanas. Dulce de leche casero. Chimichurri como el que hacía mi padre. Salsa tártara. Recetas dulces con sello #gordor. Scones. Scones de parmesano a la provenzal. Flan de queso. Flan de huevo. Cuadraditos de chocolate blanco y frutos rojos. Cheesecake de matcha (té verde). Galletas de la abuela. Cuatro cuartos: budín de naranja, de chocolate, de vainilla y de limón. Cheesecake New York Style. Tarta de zanahoria. Tarta Guinness. Tarta de nueces. Tarta de lima . Hojaldre exprés de chocolate y mango. Leche frita con chocolate. Bollo de mantequilla de Bilbao. Tarta Tatin. Cheesecake light sin horno. Mi receta preferida de alfajores. Génoise, bizcocho fundamental. Tarta de fresas. Bizcocho de café con crema de mascarpone. Pastas para el té: masa sablée de manga (roscas). Pastas para el té: masa sablée (lunettes). Pastas para el té, masa sucrée (pasta frola). Tarta de ricotta y dulce de leche. Budín de coco sin gluten. Cremoso de lima. El verdadero brownie. Tarta de Santiago. Macarons a la antigua de cerezas. Tarta de galletas. Donuts

Si la palabra Trinidad no aparece en la Escritura, ¿por qué juega un papel tan importante en nuestra fe? Y si la Biblia está abierta a distintas interpretaciones ¿con cuál de ellas nos quedamos? Es más: ¿quién ha decidido qué es lo que debe formar parte de la Biblia?
Los Padres de la Iglesia son quienes pueden responder estas preguntas. Fueron estos hombres brillantes y combativos quienes fijaron el canon bíblico, esculpieron el Credo y nos han permitido comprender qué son los sacramentos o qué significa salvación. Ellos fueron los que preservaron y nos transmitieron el rico legado de la Iglesia primitiva.
D'Ambrosio, gracias a sus conocimientos y a su capacidad comunicativa, ha sido capaz de transformar la árida teología - sin perder la precisión teológica - en historias fascinantes de grandes personajes como Ambrosio, Agustín, Basilio, Atanasio, Crisóstomo o Jerónimo. Por ello, este libro nos pone en contacto directo con el empuje y vitalidad de una Iglesia joven y de un nuevo mensaje que comenzaba a expandirse por el mundo.
"Con este relato tan asequible y cautivador, el Dr. D'ambrosio ha culminado la rara hazaña de combinar el interés con la profundidad académica. Los cristianos de cualquier tradición podrán remontarse hasta los orígenes de su fe siguiendo los pasos de estos pioneros. Su historia es nuestra historia" -Profesor David Alton, Cámara de los Lores
Marcellino D'Ambrosio es un conocido especialista en información religiosa. Es doctor en teología (dirigida por el cardenal Avery Dulles), ha sido profesor en la University of Dallas y ha publicado cientos de artículos. Posee un don para la comunicación que le ha permitido poner sus amplios conocimientos al alcance de un público tan amplio como variado. Tiene su página web y colabora semanalmente en varias cadenas de radio y televisión. Es coautor del best-seller The Guide to the Passion, con un millón de ejemplares vendidos.

Recetas divertidas, creativas, ingeniosas?, y es que Gonzalo D?Ambrosio se desenvuelve como nadie entre fogones. Sus platos son imaginativos, repletos de trucos eficaces, cuidados hasta el más mínimo detalle, y lo más importante: con ellos siempre acertarás, pues sus recetas ¡son tan rápidas y fáciles de hacer! Y, porsupuesto, riquísimas.Pastas, risottos, sabores latinos, orientales, ideas made in USA, tips para cuidarte, deliciosos postres?, todo lleva el sello de este gran cocinero, que consigue que sus platos deleiten a los ojos y al paladar.En este libro encontrarás sus mejores propuestas. Hazlas en casa y ¡disfrútalas!