Hay muchos libros en el mundo para leer, pero algunos valen o impactan más que otros. No porque padres, profesores o prescriptores lo digan, ni siquiera porque sean más importantes o porque sus personajes te acompañen el resto de la vida. Son libros para leer porque una vez que los terminas, querrás leer otros.

La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas

Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa.

Conjugado con el humor de Toni García y acompañado de maravillosas fotografías, el libro ofrece una serie de recetas que desentrañan los pormenores de una ciencia que va más allá de una simple brasa. El libro explica desde qué carne elegir hasta cómo alcanzar su punto exacto de jugosidad, la salsa con la que macerarla, el maridaje perfecto, la combustión o los acompañamientos.

Este domingo

Con todos los amigos

Nos vamos para el campo a comer la barbacoa

Y nos reunimos

Con un montón de gente

Hacemos nuestro ambiente y una linda barbacoa

Nos llevamos muchas cosas

Las bebidas, las gaseosas

La salsita, las costillas

Buena carne, la parrilla

El carbón y el chuletón

La barbacoa

La barbacoa

¡Cómo me gusta

La barbecue!

Cuando fallece una persona a la que queremos, el dolor de la pérdida nos parece insoportable, sobre todo en los casos de una muerte traumática. En este libro, Joanne Cacciatore nos guía a lo largo del desgarrador sendero de la pérdida y el desconsuelo. A través de los relatos conmovedores de sus encuentros con el duelo, recopilados durante décadas de apoyo a familias y comunidades, así como de su propia experiencia tras la pérdida de su hija, abre un espacio para procesar, integrar y honrar profundamente nuestro dolor. Soportar lo insoportable es un valioso acompañante para los momentos más difíciles de la vida, revelándonos de qué manera el dolor puede abrir nuestro corazón a la conexión, la compasión y la propia esencia de lo que significa ser humano.

Tradicionalmente se ha considerado la vida sexual, así como los engaños y trampas de los que muchas veces se ha de participar para que sea verdaderamente satisfactoria ?por ejemplo, practicándola con quien se desea, y no solo con quien se puede (el cónyuge)?, como patrimonio masculino sobre el que las mujeres no tienen ni voz ni voto. Esta visión tradicional la combatió Boccaccio hace ya muchos siglos. En los relatos aquí recogidos son ellas las que llevan la voz cantante, en un sentido nada sentimental: son las mujeres las que diseñan ingeniosas artimañas para acostarse con quienes les place, sin que sus maridos, inocentes ellos, se enteren de nada. Las narraciones de Boccaccio bien podrían titularse: ?Manual para el engaño de maridos descuidados y poco satisfactorios?.

Igual que la peste en tiempos de Boccaccio, las modernas pandemias repercuten en nuestra vida familiar, social y moral. Boccaccio, siguiendo los consejos de un sensato médico de la época, orienta el viaje de este grupo de jóvenes hacia la campiña toscana, lejos de las grandes masas de gente, donde puedan disfrutar de la naturaleza, huir de la tristeza y vivir en comunidad de forma organizada. Recuperar la dimensión social de nuestra vida humana frente a la enfermedad y el miedo al contagio.

Istorio honetako protagonistak barazkiak gorrotatzen ditu. Ez ditu maite ez ilarrak, ez brokolia, ez lekak… Baina hori dena aldatuko da aitak beste zerbait eskainiko dion gauean: barazki zoparen ordez, plater berezi-berezia, ezin bereziagoa. Letizia Iannacconek eta Ste Tirassok liburu dibertigarria sortu dute, ustekabeko amaiera duena, eta hartaz balia gaitezke umeei azaltzeko beharrezkoa dela barazkiak jatea. Gainera, nahi izanez gero, istorioa animaliak jatearen kontrako aldarri gisa ere uler liteke.

El pequeño protagonista de esta historia detesta las verduras. No le gustan ni los guisantes, ni el brócoli ni las judías verdes… Pero eso cambiará la noche en que su papá le ofrezca cambiar la menestra de la cena por otro plato, uno muy pero que muy peculiar. Letizia Iannaccone y Ste Tirasso nos traen un divertido libro, con un final inesperado, pero que además podremos usar para explicar a los pequeños la necesidad de comer verduras. Además, la historia puede entenderse como un alegato en contra de comer animales.

El petit protagonista d'aquesta història detesta les verdures. No li agraden els pèsols, ni el bròquil, ni la mongeta tendra... Però això es capgirarà quan, una nit, el seu pare li ofereixi canviar la minestra de verdures per un altre plat, un de molt peculiar. Letizia Iannaccone i Ste Tirasso ens porten un llibre divertidíssim amb un final inesperat, que a més podrem fer servir per explicar als més petits que és necessari menjar verdures. La història, fins i tot, es pot entendre com un al·legat en contra de menjar animals.