De país en país, se analiza una amplia gama de estilos y tradiciones cerveceras, con notas de cata completas. Con la ayuda de mapas de gran detalle, se ubican las principales cervecerías a la vez que se describen las tendencias imperantes en los territorios más importantes. Asimismo, se abordan temas como el maridaje de la cerveza con la comida y la mejor manera de servir los diferentes tipos existentes.
Presenta un detallado análisis del desarrollo de la cerveza en todo el mundo, así como las múltiples técnicas de producción utilizadas en la actualidad.

Desde su primera publicación, la historia de Alicia ha sido uno de los clásicos más apreciados de la literatura infantil. Un relato cuyos personajes, pasajes y versos han pasado a formar parte de la cultura popular. Una preciosa nueva edición que reúne el texto completo, además de setenta mágicas ilustraciones del galardonado artista Robert Ingpen. Incluye un ensayo sobre este cuento del especialista en historia de la literatura Russell Ash. Desde el momento en que Alicia cae por la madriguera, esta fantástica aventura onírica, llena de personajes inolvidables, capta de inmediato la imaginación tanto de niños como de adultos. Cualquier niño en sus juegos fantasea con la realidad y crea mundos propios, donde sus juguetes cobran vida, donde el tiempo transcurre con un ritmo distinto, donde todo es posible con tan sólo desearlo o imaginarlo. Todo niño es artífice de mundos imaginarios donde sus fantasías más imposibles se hacen realidad. Con este volumen, podrán disfrutar, mientras exploran el País de las Maravillas de Lewis Carroll, tanto los lectores debutantes como sus incondicionales.

Un clásico de todos los tiempos: la historia del niño que no quiere crecer ni hacerse mayor, pero busca en Wendy la madre que no tiene; con ella y con otros niños que viven en el hueco de los árboles del país de Nunca Jamás, viven multitud de aventuras, entre otras la batalla contra el capitán Garfio y su banda de piratas. "Todos los niños menos uno, crecen. Muy pronto saben que crecerán, y Wendy no fue una excepción. Un día, cuando contaba con dos años de edad y jugaba en el jardín, arrancó otra flor y corrió con ella hacia su madre. Supongo que debía estar encantadora, porque la señora Darling se llevó la mano en el pecho y exclamó: "Ojalá pudieras quedarte así para siempre!". Esto es todo lo que ocurrió entre ellas acerca del tema, aunque desde entonces Wendy supo que tenía que crecer. Siempre lo sabes después de cumplir dos años. Dos es el principio del fin."

Este libro es una obra exhaustiva que le ayudará a elegir, diseñar, crear, cocer y decorar sus objetos de cerámica. Con explicaciones claras e información práctica que el ceramista creativo querrá tener a mano, se incluyen asimismo descripciones de los materiales más nuevos y como utilizarlos con eficacia en su trabajo.

Un vívido retrato de la vida de un pueblo a las orillas del río Misisipi y de uno de sus imparables habitantes, Tom Sawyer, el héroe infantil del relato. Una entrañable mezcla de exuberancia, inquietud y travesuras que en esta edición interpreta el galardonado artista Robert Ingpen a través de sus magníficas ilustraciones. Una novela considerada una obra maestra de la literatura estadounidense. Este libro, una alegre oda a las infinitas posibilidades de la infancia y basado en la vida del propio autor en Misuri, obtuvo un éxito inmediato y hoy sigue siendo una de las obras más populares de la literatura estadounidense; sus personajes se han convertido en héroes en la imaginación colectiva de Estados Unidos. La novela también introdujo el personaje de Huckleberry Finn que, en 1884, se convertiría en el protagonista de su propia historia. Es el relato de unos meses en la vida de Tom, un chico huérfano que vive al cuidado de su tía Polly. Ella lo quiere de corazón pero lo somete a una disciplina que a Tom se le hace absurda y desagradable. Tom contempla el mundo de una manera muy distinta a como lo hacen los adultos con los que tiene que convivir. Más agreste y rebelde contra ese universo de los adultos es su amigo Huckleberry Finn, con el que vivirá innumerables aventuras.

"¡Quince hombres en el cofre del muerto, yo-jo-jo, y una botella de ron!" ¿Quién no recuerda esta vieja tonada marinera que canta uno de los protagonistas de "La isla del tesoro"? ¿Quién no ha oído hablar nunca del malvado Silver el Largo o de Perro Negro o ha soñado con pasar aventuras como las que narra el joven Jim Hawkins? Pequeños y grandes disfrutarán de esta obra clásica: se trata de una emocionante historia sobre un mapa, un tesoro, una isla perdida en medio del océano Pacífico y un motín. Es, también, un relato acerca de los caminos por los que puede llevar la (mala) ambición, como la de Silver el Largo, el temible cocinero de una sola pierna

La primera edición de "El vino "hizo historia en el mundo editorial cuando apareció en 1971. Se ha publicado en 14 idiomas y las ventas han superado los 4 millones de copias. Hugh Johnson y Jancis Robinson, la pareja de enólogos más influyente del mundo, han unido su talento para actualizar esta obra maestra. El mundo del vino ha cambiado mucho desde 2001. Australia se ha convertido en una de las potencias más importantes del mundo vinícola. El desarrollo del vino en España y Portugal resulta increíble. Italia se luce, Francia avanza con firmeza y muchos países no pueden permitirse invertir en viñedos ni bodegas. Sudáfrica ha cambiado de tal manera que resulta irreconocible. California produce más vino que cualquier país de fuera de Europa y sigue plantando más viñedos. Alemania ha acogido una nueva generación de cultivadores y vinos, Austria y Grecia se han convertido en un actor importante y Asia es hoy un productor de vino considerable. Este libro es famoso por su excelente cartografía, y su nueva edición cuenta con 200 mapas revisados y actualizados al detalle; incluye, asimismo, 20 mapas totalmente nuevos. Aclamado por los críticos como una 'obra de referencia esencial' y 'uno de los libros sobre vino más documentados, valorados y sencillos de usar', esta nueva edición es el libro indispensable para cualquier amante del vino.

Dirigido a los que se inician en la joyería, muestra los principios, la práctica y las técnicas para crear preciosas joyas. Lecciones cuidadosamente estructuradas guían al lector a través del proceso, revelando la manera de plasmar ideas inspiradas en diseños factibles. Fotografías claras muestran paso a paso todas las técnicas, desde la manipulación de metales mediante calor, moldeado y fundición hasta los distintos métodos de soldado, remachado, pulido, acabado y texturizado de las superficies.

120 recetas, desde el sushi más elemental hasta las versiones niponas más eleboradas; información esencial sobre los utensilios y la despensa; original información sobre la ceremonia del té.

En "30 excursiones inolvidables por el mundo", Steve Watkins y Clare Jones, cronistas de viajes y fotógrafos de renombre internacional, han seleccionado, a partir de sus muchos años de experiencia, treinta de sus excursiones favoritas de entre las realizadas a lo largo de su vida. Las múltiples aventuras de Steve y Clare van desde hacer un crucero por los fiordos de la Patagonia hasta descender por el Canal du Midi en una lenta barcaza, seguir las huellas de Shackleton en la Antártida y buscar a los gorilas en la selva de Ruanda.