Sobrebeber

Los jugos embriagadores irrumpieron en un mundo apenas estrenado con la castaña del virtuoso Noé y la argucia nefanda tramada por las hijas de Lot para multiplicarse. Ésas fueron las primeras copas y desde entonces han corrido ríos de alcohol por las llanuras literarias (al fin y al cabo, el líquido elemento mana sin pausa como inductor o bálsamo de casi todos las desdichas).
Entre los efluvios del siglo XX destaca una cima del pensamiento etílico: Kingsley Amis. La bebida no fue para él una mera contingencia o un complemento de pasiones más hondas, sino una necesidad perentoria, una alegría autónoma y, a menudo, el único argumento de la obra. Amis fue además un maestro de ese humor taimado, lateral e hipotenuso que gastan los caballeros británicos cuando trinchan el pollo, de modo que este libro es el encuentro en la cumbre entre el divino arte de la ironía y una ciencia humana adquirida tras largos años de paciente exploración. Aquí se cruzan la guasa del filósofo y la sapiencia del crápula para impartir doctrina sobre materias de tanta envergadura como la naturaleza ontológica de la resaca, la dieta del beodo, los ardides del tacaño o las fórmulas (seguramente conjeturas) para eludir una borrachera. Aquí se sirve un delicioso cóctel de sosa cáustica y experiencia destilada. Pasen y beban.
«La comida es la maldición de las clases bebedoras.» (Kingsley Amis).
«A juzgar por estas páginas, nunca ha habido un amante de la bebida más jovial, erudito, entusiasta y devoto que Kingsley Amis.» (The New York Times).
«Una lectura ineludible para los bebedores ilustrados.» (The Wall Street Journal).
«Nadie ha escrito sobre la bebida de un modo más exquisito.» (Esquire).
«Amis era incapaz de construir una oración anodina o desangelada. Su prosa fue siempre clara, aguda, precisa (la envidia de quienes se consagran a tan ingrato oficio) y, por encima de todo, divertidísima. […] De esos libros emerge como un tipo lúcido, adorable, honesto y espléndidamente burlón.» (Bookforum).
«Este libro es tan delicioso que […] lo percibes como el primer sorbo del martini más frío y seco del planeta.» (The New York Times).
«La soberbia ironía de Amis hace de estas páginas una lectura irresistible e inmensamente festiva.» (Evening Standard).