Fáciles y rápidas recetas explicadas e ilustradas, paso a paso, para cocinar en microondas. Innovarás en tu menú diario y mejorarás tus habilidades de cocina y tu alimentación.
Conocer mejor cuáles son los alimentos necesarios para seguir una alimentación equilibrada y cuál es su tiempo de preparación ha sido el punto de partida de este libro de 35 recetas para microondas desarrolladas junto con Fundación Alícia. Recetas que prepararás en tan sólo 10 minutos y en 3 pasos y con las que además podrás conocer los trucos y consejos necesarios para mejorar el resultado de tus platos. Recomendado para todos aquellos que quieren ahorrar tiempo en la cocina sin renunciar a cocinar platos sabrosos y sanos.
• Para la preparación de las recetas se ha contado con los mejores cocineros, químicos, tecnólogos de alimentos, nutricionistas y diseñadores.
• Incluye ilustraciones y fotografías que explican gráficamente la elaboración de las recetas.
• Recetas con ingredientes que encuentras a la esquina de casa.
• Las 35 recetas son fáciles y muy rápidas de cocinar.
• Ferran Adriá es colaborador de Fundación Alicia, fundación dedicada a la innovación tecnológica en la cocina y que trabaja para ser un referente en el ámbito de la investigación aplicada en la cocina.

Contribuer à faire connaître les aliments nécessaires à une alimentation équilibrée, et proposer des préparations simples et rapides, tel était le point de départ de ce recueil de 35 recettes pour micro-ondes,
conçues en collaboration avec la Fondation Alícia. Des recettes à préparer en 10 minutes et 3 étapes seulement, accompagnées d’astuces et de conseils qui vous permettront d’obtenir des plats délicieux.
Recommandé pour tous ceux qui n’ont pas envie de passer des heures en cuisine, mais ne veulent pas renoncer pour autant à une alimentation saine et savoureuse.

Comer bien combatiendo la falta de tiempo va a ser más fácil que nunca con la ayuda de este libro. Este libro proporciona herramientas para conseguir una alimentación equilibrada, aprender a planificar bien las compras, escoger adecuadamente los alimentos, cocinar platos rápidos y buenos y optimizar los recursos en la cocina. Además, seguir el menú establecido es una gran ayuda para llevar una buena dieta sin complicaciones. Las propuestas de platos se adaptan a las características de la dieta mediterránea y a las estaciones. Sacar provecho a los productos de temporada tiene muchos beneficios: los alimentos son más sabrosos, más económicos, más fáciles de encontrar. Todas las recetas son rápidas de preparar y están explicadas paso a paso. Asimismo, las cocciones con el estuche de vapor concentran los nutrientes potenciando su sabor. Este tipo de cocina permite obtener platos muy ligeros ya que no precisa de grasas para su elaboración.
Lékué es una de las empresas pioneras en utensilios de cocina de silicona. Cada vez más al día y siempre a la última, son innovadores y una empresa en continua expansión.

Este es un libro que nace de la necesidad que se ha detectado entre los consumidores de productos Lékué (especialmente del estuche de vapor) de recibir más ideas y recetas para disfrutar de la cocina de un modo saludable y ligero a través de estos originales y prácticos utensilios de cocina. El libro se divide en dos grandes bloques temáticos que irán entrelazados. Por un lado encontraremos 40 recetas de cocina, proporcionadas por 5 cocineros de 5 nacionalidades diferentes (español, japonés, suizo, finlandés y alemán) que van desde el plato más sencillo y práctico, para cocinar cada día las recetas más elaboradas y así obtener múltiples recursos para todo tipo de situaciones. Todas ellas tendrán su comentario nutricional e irán acompañadas de una fotografía del plato. El segundo bloque temático consiste en los trucos, anécdotas y fotos que los consumidores de distintos países han querido aportar. Al intercalar estas anécdotas, trucos y fotos entre las recetas se busca la complicidad del lector, la proximidad y la idea de poder cocinar fácilmente incluso todas las recetas del resto del mundo.