9788418114731
Más claro que el agua «Todo lo que deberías saber del agua mineral natural y nunca te han contado»
Magda Carlas Angelats
Editorial: Amat Fecha de publicación: 27/11/2020 Páginas: 112Formato: 23 x 17 cm.
www.paquebote.com > Magda Carlas
La doctora Magda Carlas nos presenta un sencillo manual con hábitos para incorporar a nuestro día a día y conseguir perder esos kilos de más. Numerosos estudios demuestran que las dietas no funcionan, es mucho más importante llevar una vida saludable cada día, aprendiendo que la clave está en saber ser flexible, evitando la radicalidad en la dieta, algo que puede ser contraproducente.
En este libro aprenderemos a autoexplorar y analizar nuestros hábitos, descubriremos aquello que hacemos mal y obtendremos las herramientas necesarias para incorporar pequeños cambios en nuestro día para mejorar nuestro peso y nuestra salud.
Pistachos. 49 ideas para descubrirlos y sentirte bien es mucho
más que un libro tradicional de recetas. Es la primera obra
publicada en nuestro país que trata este fruto seco desde una
perspectiva nutricional y gastronómica. De manera amena y
sencilla, la Dra. Magda Carlas nos plantea el reto de disfrutar
en la cocina a la vez que beneficiamos a nuestro organismo.
Once chefs de reputado prestigio internacional nos abren las puertas de su casa para que nos sentemos a la mesa y disfrutemos como uno más de la familia: Joan Roca, Ferran Adrià, Jordi Cruz, Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak o Martín Berasategui son algunos de los cocineros que nos invitan a descubrir sus secretos culinarios mejor guardados: las recetas de sus platos preferidos, los trucos que emplean para redondear una salsa, un guiso o un aperitivo, cómo logran el equilibrio nutricional sin perder ni una pizca del placer que supone comer bien y, en definitiva, cómo cuidan de su familia. Con deliciosas recetas creativas y muy sencillas de elaborar, te sentirás como un chef en casa.
Descubra todo lo que no conoce sobre el agua mineral natural y lo importante que es en nuestra vida diaria sobre el agua y sus minerales.
La doctora nutricionista Magda Carlas, aborda en este libro todos los aspectos que debemos conocer, así como falsos mitos que circulan alrededor del agua mineral natural y explica el rol del agua y de sus minerales en el cuerpo humano y la salud en todas las etapas de la vida.
Un libro que nos explica la importancia del agua mineral natural en la alimentación y la salud de las personas. Profundiza en las propiedades del agua mineral natural a lo largo de un recorrido que abarca temas como el agua en el cuerpo, necesidad y función del agua en las diferentes etapas de la vida (embarazo, lactancia, niños, adultos, gente mayor y deportistas), agua y sobrepeso, características y beneficios de los minerales del agua, el rol del agua mineral natural en la gastronomía o qué hay que saber a la hora de comprar cualquier agua mineral natural.
Aporta conocimientos que todo el mundo debería saber a la hora de comprar cualquier agua.
El libro muestra cómo el agua es el elemento principal del cuerpo y tiene un papel clave en todos los procesos fisiológicos base.
Informa sobre los beneficios del agua y desbanca falsos mitos alrededor de la mineralización.
Prácticos
La doctora y especialista en nutrición Magda Carlas destierra con este libro el mito que afirma que «todo lo bueno engorda». Y es que, como ella misma afirma: Un capricho comestible, en su justa media, es un placer al que no se debe renunciar y que, de hecho, tiene múltiples cualidades: ayuda a sobrellevar mejor la dieta, evita apetitos intensos y, sobre todo, mejora el estado de ánimo.Porque, además, sabías que...· ¿Un pimiento del Padrón contien tres veces más vitamina C que una naranja?· ¿Un bombón tiene efectos antidepresivos?· ¿Puedes tomarte una cerveza o una copita de vino o de cava sin ningun remordimiento?· ¿La horchata es un alimento muy digestivo, cardiosaludable y es una gran fuente de vitaminas?· ¿La gelatina apenas contiene calorías, es muy digestiva y un gran saciante?La doctora Carlas vierte en Caprichos sanos todo su conocimiento del mundo de la alimentación y de la práctica médica, y propone una batería de información práctica y amena que ayudará a todos los lectores a seguir una dieta de manera más amena y efectiva.Y es que, en definitiva, ¡para lucir no es necesario sufrir!
Esta guía incluye una selección de las mejores pastelerías, bombonerías, charcuterías, terrazas, etc. que hay en Barcelona para disfrutar de un capricho exquisito. Contiene fotografías de Isard Alfonso y breves textos en inglés de todos los establecimientos recomendados.