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Formato: Rústica
8479787155
Alimentación y nutrición «Manual teórico-práctico»
VAZQUEZ, C; DE COS, A. Y LOPEZ-NOMDEDEU, C.
Editorial: Díaz de Santos Fecha de publicación: 05/10/2005 Páginas: 488Formato: Rústica
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Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lecturay comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a dí