ISBN:
Formato: TDCI
84-7901-853-4
Como quieras,cuando quieras,donde quiera
David Trueba (texto) y Albert Bertran (fotografías)
Editorial: RBA Fecha de publicación: 06/05/2002 Páginas: 240Formato: TDCI
Precio: 33,00 €
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David Trueva recorre la trayectoria de Sergi Arola, el cocinero más laureado de Madrid y uno de los grandes exponentes de la nueva cocina internacional. El libro incluye un recetario de los mejores platos de La Broche.