ISBN:
Formato: 28 x 17,8 cm.
84-7901-669-8
Carme ruscalleda. Del plato a la vida
Jaume Coll
Editorial: RBA Fecha de publicación: 01/10/2000 Páginas: 256Formato: 28 x 17,8 cm.
Precio: 42,00 €
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Por fin, el gran libro sobre Carme Ruscalleda, que contiene sus mejores recetas. Los capítulos se organizan
con referencias literarias, históricas y culturale sugeridas por ingredientes que conforman los platos de Carme
Ruscalleda, y culminan con una receta suya, narrada con todo detalle.