ISBN:
Formato: Cartonado 19,50 x 23,50 cm.
978-84-7153-581-8
Juguem a cuiners
Editorial: VOX Fecha de publicación: 04/11/2008 Páginas: 40Formato: Cartonado 19,50 x 23,50 cm.
Precio: 7,50 €
Lo lamentamos, pero este libro no está ya disponible.
Descobreix i aprèn com és el fascinant món dels cuiners.
Com s’organitza la cuina d’un gran restaurant, per què es trien en un mercat els productes més frescos i de temporada, com es preparen els plats més saborosos i com es combinen els aliments per entusiasmar els comensals.
Amb l’Andrea i el Martí, podràs imaginar que cuines com un xef de primera, prepares les taules de la sala i guarneixes un magnífic pastís de fruita i xocolata, mentre t’ho passes en gran aprenent sobre la professió que més t’agrada.