ISBN:
Formato: Cartoné
9788467046700
Alta cocina en tu mesa. «Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu»
Le Cordon Bleu
Editorial: Espasa Calpe Fecha de publicación: 25/10/2016 Páginas: 320Formato: Cartoné
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Las mejores recetas de la Escuela de Le Cordon Bleu y los trucos y técnicas de esta prestigiosa escuela.Un recorrido por 45 recetas de los más prestigiosos chefs, que estarán al alcance de cualquiera. Además ofrece las técnicas de cocina para ser un gran chef. Libro a color, con el paso a paso en las técnicas y el desarrollo de las recetas.