Editorial: Libros Cúpula Fecha de publicación: 02/11/2023 Páginas: 400 Formato: , 25,4 x 17,8 cm.
Precio: 43,00 €
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Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.
Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado, ¡Dumplings! y ¡Ramen!. Un híbrido entre cocina y novela gráfica que nos introducen en los secretos y las mejores elaboraciones de la historia del ramen y los dumplings, unos esenciales en la cocina asiática, que están fascinando alrededor del mundo.
Editorial: Libros Cúpula Año: 2020 Páginas: 184 Formato: , 25 x 18 cm.
Precio: 21,50 €
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos.
Editorial: Libros Cúpula Año: 2022 Páginas: 208 Formato: 25,4 x 17,8 cm.
Precio: 21,50 €
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.
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