ISBN:
Formato: 25,4 x 17,8 cm.
9788448028558
¡Dumplings! «El nuevo libro de cocina en formto cómic»
Amano y Sarah Becan, Hugh
Editorial: Libros Cúpula Año: 2022 Páginas: 208Formato: 25,4 x 17,8 cm.
Disponible. Normalmente se envía en 3 días.
El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.