El libro de la macrobiótica «Completo tratado sobre dieta y ejercicios macrobióticas»

Hace varias d‚cadas Michio Kushi, uno de los padres de la macrobiótica moderna, reconoció en la dieta la causa de muchas enfermedades,incluido el c ncer, y comenzó a enseñar cómo una dieta basada ennutritivos cereales integrales, vegetales frescos, legumbres ricas enprote¡nas y algas marinas evitaba problemas de salud y rejuvenec¡a elcuerpo. La macrobiótica integra los £ltimos descubrimientos y saludcon las pr cticas de sentido com£n vigentes en las sociedadestradicionales. En esta pr ctica gu¡a,ilustrada, se describen condetalle los alimentos macrobióticos y la forma de preparados y seincluye un programa de ejercicios. Una magn¡fica colección de recetas, men£s tipo y un sinf¡n de sugerencias para llevar un modo de vidasano.