9788433999009
El pan que como
Paloma Díaz-Mas
Editorial: Anagrama Fecha de publicación: 17/06/2020 Páginas: 296Formato: 22 x 14 cm.
«Voy a comer.» Con esta escueta frase arranca este libro sobre la comida. Sobre la comida y la vida, la comida y los recuerdos, la comida y la literatura. No es esta una narración sobre alta gastronomía, ni contiene recetas elaboradísimas y rebuscadas. Este libro se desarrolla alrededor de un modesto cocido que la autora se dispone a comer en su casa. Y, a partir de este plato humilde y tradicional, los sucesivos capítulos nos hablan de la tienda de barrio que vende comida preparada, de los ingredientes del cocido, del mantel y los cubiertos, del agua y el vino y el pan que lo acompañan… Y a través de todos estos elementos la autora se adentra en la vida cotidiana, en los recuerdos de su infancia, en las páginas literarias en las que la comida es protagonista.