ISBN:
Formato: Cartoné
978-84-19606-00-6
60 receptes de conill
,Borràs Pàmies, Maite
Editorial: Onada Edicions SL Fecha de publicación: 01/12/2022 Páginas: 96Formato: Cartoné
60 receptes de conill és un receptari que desborda emocions: la Maite Borràs harmonitza la seva habilitat com a cuinera amb la sensibilitat de l?artista i ens ofereix la seva taula per gaudir d?un festí de records al voltant d?un dels productes alimentaris més extraordinaris que tenim a l?abast, el conill. En Xavier Franquet, amb les seves delicioses aquarel·les, recrea meravellosament els records de la Maite i els plasma en color, arrodonint les lletres de tinta vermella que ens parlen d?espècies, d?aromes, de compartir bons moments de vida.
El pròleg és a càrrec de Rosa Mayordomo, membre de l?Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.