ISBN:
Formato: 27 x 18,7 cm.
9788417858162
Mi primer libro de cocina japonesa
Nishimura, Aya;Linder, Lisa
Editorial: Lunwerg Fecha de publicación: 01/10/2019 Páginas: 224Formato: 27 x 18,7 cm.
Precio: 22,90 €
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He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.