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Sin azúcar ni mantequilla «Los mejores dulces que uno pueda imaginar»
MIRIAM GARCIA MARTINEZ
Editorial: Grijalbo Fecha de publicación: 16/01/2020 Páginas: 192Todo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas.
Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, fotógrafa y redactora culinaria, te enseña cómo hacer dulces con edulcorantes o endulzantes naturales y ligeros para que reduzcas tu ingesta de azúcar y mantequilla sin perder un ápice de sabor ni de placer.
En este libro encontrarás una serie de recetas inéditas, acompañadas de fotos de la propia autora: galletas, bizcochos, tartas de frutas, helados, bollería y dulces para desayunos.
La base teórica te ayudará a sacarle el máximo provecho a los ingredientes saludables y a hacer las mejores elaboraciones sin que te remuerda la conciencia.