ISBN:
Formato: Rústica, 16,50 x 22,80 cm.
978-84-16984-38-1
Sabores & Bienestar: Alimentos fermentados
Larousse Editorial
Editorial: Larousse Fecha de publicación: 14/09/2017 Páginas: 96Formato: Rústica, 16,50 x 22,80 cm.
Precio: 12,50 €
Lo lamentamos, pero este libro no está ya disponible.
Los alimentos fermentados existen desde hace muchísimo tiempo y son unos aliados incomparables de la salud, aunque conocemos muy poco sobre ellos...
Con este libro es posible descubrir todos sus beneficios y cómo se combinan en recetas generosas para impulsar los aportes nutricionales. La fermentación es la solución mágica para unas comidas sabrosas y sanas, ¡simple y llanamente!
La obra incluye 50 recetas apetitosas para cocinar los alimentos fermentados, instrucciones paso a paso para que usted mismo prepare los ingredientes fermentados básicos (verdura, leche, levadura, yogur...).