ISBN:
Formato: 25 x 19 cm.
9788416890316
¡Oh, mamma! «Cocina italiana con "molto amore"»
AA. VV.
Editorial: Lunwerg Fecha de publicación: 17/10/2017 Páginas: 480Formato: 25 x 19 cm.
Precio: 29,95 €
Lo lamentamos, pero este libro no está ya disponible.
Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.