Un clásico renovado y actualizado con las mejores recetas hechas con conservas. Un libro útil para cualquier despensa que se precie. ¿Un recurso para cuando se tiene poco tiempo? No, las latas son mucho más. Dada la variedad y calidad de las conservas que se encuentran en el mercado hoy día, cocinar con productos enlatados es una de las muchas posibilidades con las que cuentan los amantes de la cocina a la hora de preparar una comida exquisita. Cocinar no es una lata proporciona muchas y buenas recetas basadas en productos en conserva que permiten organizar, en un momento, menús sabrosos, sencillos y, sobre todo, imaginativos. Libro publicado originalmente en 2004 por la editorial Aguilar, aparece ahora totalmente adaptado a los nuevos tiempos y al nuevo estilo de vida. Presta especial atención a los nuevos productos que están hoy en boga en nuestros supermercados, pero sin desatender, por supuesto, los clásicos de siempre.

Mamácris (Cris Lincoln), nacida en Barcelona, ha vivido en muchos países, experiencia que le ha reportado, entre otros saberes, una gran cultura culinaria. Actualmente compagina su colaboración en varias revistas, como Peso perfecto, Hola o AR, y programas de radio y televisión con la gestión de MamáCris, empresa dedicada a la consultoría gastronómica y a la venta de delicatessen.

Un atractivo recetario basado en especias, desde las cultivadas en nuestras tierras hasta las más exóticas, que convertirán la cocina en un placer. No solo de sal vive el hombre? Este atractivo recetario nos acerca a un mundo de especias que solemos tener al alcance de la mano y del que no sacamos provecho. No se trata de comer sin sal, se trata de sustituirla por otros muchos condimentos que harán de nuestro día a día un placer culinario y que, a la vez, nos ayudarán a combatir algunas enfermedades. Desde las cultivadas en nuestras tierras, que hemos comido siempre, hasta las más exóticas, que nos acercan a los puntos más remotos del planeta, las especias están hoy en día en auge y este libro nos ofrece recetas fáciles, sabrosas y originales. Esta obra incluye una pequeña guía de especias que nos ayudará a conocer sus orígenes y propiedades.
Cris Lincoln, nacida en Barcelona, ha vivido en muchos países, experiencia que le ha reportado, entre otros saberes, una gran cultura culinaria. Actualmente compagina su colaboración en la sección de cocina de la revista de Ana Rosa Quintana, AR, con la gestión de MamaCris, empresa dedicada a la venta de delicatessen.