Sovint coneixem el perfil de les ciutats i sabem reconèixer de quina població es tracta, només de donar un cop d’ull als edificis que s’alcen als carrers. Però potser no sabem que, sota la superfície, algunes ciutats amaguen sorpreses inimaginables. Els lector descobriran astorats la vida subterrània de 16 capitals del mon, per exemple: Montreal (Canadà), Barcelona (Espanya), Capadòcia (Turquia), Coober Pedy (Austràlia), Nova York (EUA) o Pekín (Xina).

Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradición, los recuerdos y las historias.

De la mano de El Celler de Can Roca, referente de tradición, innovación y creatividad, partiremos en un viaje personal a través de recuerdos de la niñez de los tres hermanos. Cada recuerdo estará ligado a una receta que lo acompaña y, a la vez, en ella veremos revelados los secretos de la ciencia de la cocina.

Todo el libro es una invitación para que lectores conozcan de cerca El Celler de Can Roca y creen momentos de diversión y recuerdo en la cocina.