ISBN:
Formato: 30 x 24 cm.
9788408223443
Josef Sauerschell Mi cocina. Mi vida
Varios Autores
Editorial: Planeta Gastro Año: 2021 Páginas: 252Formato: 30 x 24 cm.
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El chef Josef Sauerschell es el alma de Es Racó d´es Teix, el restaurante de Deià, en Mallorca, galardonado con una estrella Michelin. Autenticidad, delicadeza, creatividad, innovación gastronómica y respeto por el producto de la tierra avalan a este genio de la gastronomía. Descubre la deliciosa cocina mallorquina, honesta y llena de sabor, y envuélvete de la filosofía de uno de los mejores chefs de nuestro país.